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木聚糖酶论文
木聚糖酶论文
通过过滤提高啤酒澄清度和生产效率
一、用过滤法提高啤酒的澄清度和生产率(论文文献综述)鲁健章[1](2014)在《共表达β-1,3-1,4-葡聚糖酶和β-1,4-木聚糖酶重组酿酒酵母的构建及其性能的应用研究》文...