问：标题大家在学习了食品理化检验技术这门课的简介后对这门课的重要性有和认识?
- 答：食品理化检验在食品检验中有着雹敏冲重要的意义。
理化检验涉及到的项目体现食品的质量，源歼特别近年来我们作为重点的食拿握品安全项目的检验。外界环境的影响，对食品产生的污染，均需要采取检验的方式确定，并加以分析。
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