一、金川保健啤酒抗疲劳的动物实验研究（论文文献综述）
葛永斌,徐娟,刘西岭,燕傲蕾[1]（2015）在《菊花保健啤酒研究进展》文中进行了进一步梳理在对菊花保健啤酒研究的基础上,总结国内菊花保健啤酒的研究现状,介绍菊花啤酒中添加的有效成分及各有效成分的功效,并对菊花啤酒生产工艺中有效成分提取的方法进行比较得出:热水提取法由于成本低、安全且不影响口感而被多数企业采用.对菊花添加时间及添加形式及添加量进行分析,认为后发酵时添加菊花提取液效果较好,同时控制菊花添加量对于保持菊花保健啤酒的理化性质及啤酒品质有重要作用.通过对菊花保健啤酒生产工艺的研究探讨合理的生产工艺,同时也对菊花保健啤酒研发过程中存在的问题及未来保健啤酒的发展前景作简要分析.
孙美玲[2]（2010）在《啤酒对果蝇抗氧化能力的影响》文中研究指明研究了不同品牌啤酒百威啤酒,喜力啤酒,蓝带啤酒,青岛啤酒对果蝇抗氧化能力的影响实验,分别配制含20%的不同品牌啤酒的处理培养基和对照培养基,喂食果蝇（野生型Oregon K品系黑腹果蝇）,观察并测定果蝇SOD活性及MDA含量。与对照培养基喂食果蝇相比,结果表明,含20%百威啤酒培养基培养的果蝇在第20d时雌雄果蝇超氧化物歧化酶（SOD）活性显着升高（P<0.05）,组织丙二醛（MDA）含量显着降低（P<0.05）。百威啤酒培养基培养的雄性果蝇在第10d和第20d时都比雌性果蝇体内的超氧化物歧化酶活性高。百威啤酒能更好的提高雄性果蝇体内抗氧化能力,降低机体的脂质过氧化水平。
邓洋[3]（2009）在《啤酒对大鼠血液动力学和抗氧化作用影响的实验研究》文中研究表明第一章啤酒对大鼠血流动力学作用影响的实验研究目的:探讨加硒啤酒、普通啤酒、对照啤酒对大鼠的九项血流动力学指标和LDH和NOS二种酶活性的影响。从而观察饮用适量啤酒是否可以对心血管起到保护作用。方法:40只4周龄Wister大鼠按初始体重随机分为四组,加硒啤酒组、普通啤酒组、对照啤酒组和空白组。啤酒组大鼠自由饮用相应的啤酒,空白组大鼠自由饮用凉开水,四组大鼠鼠粮采用普通标准饲料。实验期间测定其饮食、饮液的量和体重。4w后,首先测量并记录四组大鼠的血流动力学指标即左心室收缩压（LVSP）、左心室舒张末期压（LVEDP）、左室内压最大上升速率（+dp/dtmax）、左室内压最大下降速率（-dp/dtmax）、心率（HR）、冠状动脉血流量（CF）、收缩压（SAP）、舒张压（DAP）、平均动脉压（MAP）,然后经左心室插管取血,利用酶法测定测定血清中乳酸脱氢酶（LDH）活性和总一氧化氮合酶（NOS）活性。结果:喂饲过程中,啤酒组大鼠的每周饮液量均大于空白组大鼠,同时所食用的鼠粮有二周小于空白组大鼠,差别有统计学意义（P<0.05）。四组大鼠的九项血流变学指标均没有显着性差异（P>0.05）。加硒啤酒组与空白组大鼠血清中LDH活性有显着性差异（P<0.05）,其余二个啤酒组的LDH的活性与空白组没有显着性差异,但都比空白组低;加硒啤酒组大鼠血清的NOS活性和空白组有显着性差异（P<0.05）,其余二个啤酒组的NOS的活性与空白组没有显着性差异,但都比空白组高。结论:通过在饮液量上的不同说明大鼠比较爱喝啤酒,虽然短期之内并不能导致血流动力学指标发生显着性改变,但有一定程度的负性肌力作用,能改善左室顺应性,从而改善左心功能;三种啤酒能降低大鼠血清中LDH活性,同时又能提高NOS活性,从而保护心血管系统;硒能够保护心脏。总之啤酒尤其是加硒啤酒在一定程度上能够起到保护心血管的作用。第二章啤酒对大鼠抗氧化作用影响的实验研究目的:研究啤酒对大鼠血清中MDA含量、GSH-ST活性、T-AOC活力和NOS活性四种酶的影响,以反映其对机体是否能起到抗氧化、防衰老的作用。方法:4周龄Wistar健康大鼠40只按体重随机分为四组,加硒啤酒组、普通啤酒组、对照啤酒组和空白组。啤酒组大鼠自由饮用相应的啤酒,空白组大鼠自由饮用凉开水,四组大鼠鼠粮采用普通标准饲料。实验期间测定其饮食、饮液的量和体重。4w后测定大鼠血清中T-AOC的活力、GSH-ST的活性、NOS的活性和MDA的含量,及肝、肾重量。结果:啤酒组大鼠的每周饮液量均大于空白组,同时所食用的鼠粮有二周小于空白组,差别有统计学意义（P<0.05）,但四组大鼠的体重、肝重、肾重及肝体比、肾体比比较均没有差异（P>0.05）。三个啤酒组大鼠血清中的GSH-ST活性与空白组比均有统计学差异（P<0.05,P<0.01）,加硒啤酒组大鼠血清中的MDA含量和NOS活性与空白组相比有统计学差异（P<0.05）,加硒啤酒组和普通啤酒组大鼠血清中的T-AOC活力与空白组相比有统计学差异（P<0.05）。结论:1、大鼠每日饮用一定量的啤酒并不能影响其体重、肝重、肾重、及脏体比值的增长,说明啤酒能促进大鼠正常的生长发育。2、啤酒尤其是加硒啤酒可以显着降低大鼠血清中MDA的含量,同时提高大鼠血清中T-AOC活力、总NOS活性和GSH-ST活性的活性。综上所述,说明啤酒尤其是加硒啤酒能起到抗氧化作用,延缓衰老的作用。
黎智峰[4]（2008）在《有机铬和苦丁茶提取物对热应激山羊的影响》文中认为本论文围绕如何从营养调控手段缓解当前畜禽养殖业发展中的热应激问题,分别以添加有机铬制剂和苦丁茶提取物为切入点,研究了结合采用上述两种添加途径对热应激山羊消化代谢、瘤胃发酵和血液生化指标的影响。试验Ⅰ:按4×4拉丁方试验设计分别给安装永久性瘤胃、十二指肠前端和回肠末端三位点瘘管、体重为20±2.5 kg的山羊饲喂基础日粮、添加有烟酸铬、酵母铬和吡啶羧酸铬的日粮,研究日粮有机铬制剂对热应激山羊消化代谢、瘤胃发酵和血液生化指标的影响。日粮有机铬制剂添加原则为在综合考虑不超过各产品推荐最大添加量同时,折算成纯品后日粮中添加量均为1 mg/kg。结果表明:补铬对热应激山羊直肠温度、呼吸频率,DM、N、ADF消化代谢,十二指肠TAA、TEAA流量,回肠TAA、TEAA、TNEAA流量以及小肠TAA、TEAA、TNEAA消化率,瘤胃pH值、瘤胃乙酸、丙酸、异丁酸、异戊酸、戊酸浓度以及A:P,血液AMM、GLU、TP、BUN、HDL、TG、CHO、AMY、LDH、ALT、AST、Cor、INS、Glucagon、T3和T4浓度均没有显着影响作用（P>0.05）;添加烟酸铬可显着增加山羊十二指肠NDF、Asp和TNEAA流量（P<0.05）、十二指肠TAA流量分别比对照组、添加酵母铬和吡啶羧酸铬组分别高6.91%、4.44%和2.42%、使瘤胃丁酸和TVFA浓度分别下降47.91%和15.48%（P<0.05）;添加酵母铬显着增加山羊回肠OM流量（P<0.05）、使瘤胃NH3-N浓度下降39.54%（P<0.05）、瘤胃丁酸浓度降低46.28%（P<0.05）;添加吡啶羧酸铬使山羊07:00和19:00呼吸频率分别下降13.16%和6.67%、显着增加山羊十二指肠NDF流量（P<0.05）、回肠TAA流量分别比采食对照组日粮、添加烟酸铬和酵母铬日粮的山羊分别高5.24%、2.11%、4.04%;补充烟酸铬、酵母铬和吡啶羧酸铬分别使瘤胃pH日内平均值下降0.32%、2.31%和0.81%（P>0.05）,且补铬有降低血液CHO的趋势。试验Ⅱ:按4×4拉丁方试验设计分别给安装永久性瘤胃、十二指肠前端和回肠末端三位点瘘管、体重为20±2.5 kg的山羊饲喂苦丁茶提取物含量分别为0、400、600和800 ppm的日粮,研究日粮苦丁茶提取物水平对热应激山羊消化代谢、瘤胃发酵和血液生化指标的影响。苦丁茶冬青（Ilex kudingcha C.J. Tseng）购自海南（干燥枝叶,一芽5～6叶）,其水分含量为6.8%,主要成分为皂甙,其含量为12%。结果表明:日粮苦丁茶提取物水平对热应激山羊DM、N、OM、NDF和ADF消化,十二指肠TAA、TEAA和TNEAA流量,山羊瘤胃pH值、NH3-N浓度和TVFA含量,血液抗氧化指标T-AOC、SOD、GSH-Px、MDA以及AMM、GLU、TP、BUN、CHO、LDH、ALT、AST、INS、Glucagon、T3和T4均没有显着影响作用（P>0.05）;添加400 ppm苦丁茶处理TAA小肠消化率最高,分别比对照组、添加600和800 ppm苦丁茶处理高0.42%、0.27%和0.19%;血浆SOD活性和GSH-Px含量有增加趋势;添加600 ppm苦丁茶能使热应激山羊早、晚直肠温度和呼吸频率均有下降趋势;瘤胃pH值有增加趋势;血浆GSH-Px平均值有增加趋势;添加800 ppm苦丁茶瘤胃pH值有增加趋势;血浆T-AOC日内平均值有增加趋势;三种苦丁茶添加水平均有降低瘤胃NH3-N浓度;血浆MDA水平、TG含量均有下降趋势,其中以添加600 ppm苦丁茶处理下降最为明显;提示苦丁茶提取物对热应激山羊具有较好的抗氧化能力和一定的降血脂作用。
许秀举,赵焕然,王君喜,戈娜[5]（2008）在《啤酒预防小鼠胃溃疡的实验研究》文中提出目的:探讨金川金川保健啤酒预防小鼠胃溃疡的作用。方法:金川保健啤酒为包头市售产品,给予实验动物金川保健啤酒一定时间,对所有小鼠用吲哚美辛制造溃疡,测小鼠胃的溃疡指数,即出血斑点群的长度宽度确定溃疡的严重程度,与未饮用啤酒得空白组比较,观察分析啤酒是否预防小鼠胃溃疡。结果: 金川保健啤酒高剂量组（50%）啤酒对小鼠溃疡指数（8.1±2.4）高于空白组（自来水）（2.9±1.5）（p<0.01）,低剂量组小鼠胃溃疡指数（50%啤酒）亦高于空白组小鼠胃溃疡（p<0.05）,且高,低剂量组之间小鼠胃溃疡的指数也不同（p<0.05）。结论:金川保健啤酒有预防小鼠胃溃疡的作用。
苏军[6]（2008）在《啤酒、硒及核黄素对小鼠肿瘤抑制作用的研究》文中进行了进一步梳理目的探讨啤酒、硒及啤酒加硒对荷瘤小鼠肿瘤的抑制作用。方法用啤酒、硒及啤酒加硒喂养小鼠,通过测定抑瘤率、生命延长率、血清MDA、肝匀浆SOD、LDH来判定啤酒、硒及啤酒加硒对荷瘤小鼠肿瘤的抑制作用。结果啤酒组、硒组及啤酒加硒组小鼠抑瘤率、生命延长率明显大于阳性对照组（P<0.05）,预防组高于治疗组。血清MDA、肝匀浆LDH低于对照组,肝匀浆SOD明显高于对照组（P<0.05）。结论啤酒、硒及啤酒加硒对荷瘤小鼠有明显的抗肿瘤作用,并能增强其抗氧化能力,而且能延长荷瘤小鼠的生存期,预防作用强于治疗作用。目的探讨核黄素、硒及核黄素加硒对荷瘤小鼠肿瘤的抑制作用。方法用核黄素、硒及核黄素加硒喂养小鼠,通过测定抑瘤率、生命延长率、血清MDA、肝匀浆SOD、LDH来判定核黄素、硒及核黄素加硒对荷瘤小鼠肿瘤的抑制作用。结果核黄素组、硒组和核黄素加硒组小鼠抑瘤率、生命延长率明显大于阳性对照组,预防组高于治疗组。血清MDA、肝匀浆LDH均低于对照组,而且核黄素加硒组低于核黄素组和硒组。肝匀浆SOD明显高于对照组,而且核黄素加硒组高于核黄素组和硒组。结论核黄素、硒和核黄素加硒对荷瘤小鼠有明显的抗肿瘤作用,且能延长荷瘤小鼠的生存期,预防作用强于治疗作用,但核黄素在生命延长上作用不明显。核黄素、硒及核黄素加硒均能增强了荷瘤小鼠抗氧化能力,而且核黄素加硒组强于核黄素组和硒组。
许秀举,赵焕然,王君喜,戈娜[7]（2007）在《啤酒预防小鼠胃溃疡的实验研究》文中进行了进一步梳理目的探讨金川保健啤酒预防小鼠胃溃疡的作用。方法金川保健啤酒为包头市售产品,给予实验动物金川保健啤酒一定时间,对所有小鼠制造溃疡,测小鼠胃的溃疡指数,即出血斑点群的长度宽度确定溃疡的严重程度,与未饮用啤酒得空白组比较,观察分析啤酒是否预防小鼠胃溃疡。结果金川保健啤酒高剂量组（50%）啤酒对小鼠溃疡指数（8.1±2.4）高于空白组（自来水）（2.9±1.5）（p<0.01）,低剂量组小鼠胃溃疡指数（50%啤酒）亦高于空白组小鼠胃溃疡（p<0.05）,且高?低剂量组之间小鼠胃溃疡的指数也不同（P<0.05）。结论金川保健啤酒有预防小鼠胃溃疡的作用。
戈娜[8]（2007）在《枸杞叶茶和仙人掌对大鼠脂质过氧化作用的影响》文中认为目的:通过对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-PX）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力及丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量的测定,探讨枸杞叶茶及加硒枸杞叶茶、加硒加锌枸杞叶茶对大鼠脂质过氧化的影响。方法:是以两个月龄Wistar健康大鼠40只,雌雄各半,按体重随机分为4组:空白对照组（自来水）,枸杞叶茶组,枸杞叶茶+硒组,枸杞叶茶+硒+锌组。用各自受试物饲养两个月后,测定其血清中SOD的活力、GSH-PX的活性和MDA的含量。结果:枸杞叶茶组与空白对照组比大鼠血清中SOD、GSH-PX的活性显着提高（P<0.01）,MDA的含量在数值上有所减少,统计学差异不显着（P>0.05）;而其他两个实验组与对照组比SOD、GSH-PX活性显着升高（P<0.01）,MDA水平显着降低（P<0.01）。枸杞叶茶、硒、锌合用与枸杞叶茶+硒比较,能进一步升高SOD、GSH-PX的活性（P<0.05）,但对降低血清中MDA的水平,在统计学上无显着性差异。结论:三个实验组都可增强大鼠机体抗氧化损伤的能力,且枸杞叶茶+硒+锌组强于枸杞叶茶+硒组,枸杞叶茶+硒组强于枸杞叶茶组;同时还提示我们:枸杞叶茶、硒和锌三者联合应用可能更加升高大鼠血清中抗氧化活性。目的:探讨仙人掌对大鼠的抗氧化作用。方法:2个月龄Wistar健康大鼠30只,雌雄各半,按体重随机分为3组:空白对照组（自来水）,仙人掌低剂量组,仙人掌高剂量组。用不同浓度的仙人掌汁饲养2个月后,测定大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-PX）、过氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力及丙二醛（malondialdehyde,MDA）的含量。结果:两个实验组与空白对照组比大鼠血清中SOD活性显着提高（P<0.01）,MDA的含量有减少趋势,但统计学上无显着性差异;仙人掌低剂量组与仙人掌高剂量组相比,血清中SOD、GSH-PX活性前者高于后者并且统计学上具有显着性差异（P分别<0.01和<0.05）,MDA的含量数值上前者较后者减少,但统计学上无显着性差异;仙人掌低剂量组与空白对照组比较,大鼠血清GSH-PX活性显着提高（P<0.01）。结论:两个实验组都可增强大鼠机体抗氧化损伤的能力,且可降低大鼠机体内脂质过氧化反应;同时还提示我们:SOD、GSH-PX的活力MDA的含量与摄入仙人掌汁浓度有一定关系。
郭春晓[9]（2007）在《鼠曲草啤酒的研制》文中指出鼠曲草的茎叶花含有丰富的氨基酸和黄酮,是一种集营养、保健、药食功能于一体,极具开发利用潜质的野生资源,值得大力开展深加工和综合开发利用,具有广阔的发展前景。本研究以鼠曲草提取物为保健因子,结合现代生物技术,对鼠曲草啤酒的工艺进行了研究,结果如下:鼠曲草黄酮提取方法的研究。探讨了溶剂法、超声波辅助提取法提取鼠曲草黄酮类化合物的工艺条件,并采用正交试验法对工艺条件进行优选。结果表明:超声波辅助提取法的提取效果好,合适的提取工艺条件为:乙醇浓度60%,温度80℃,时间30 min,料液比1:25,功率分数70%;在此条件下,鼠曲草黄酮得率为4.55%。鼠曲草啤酒酵母菌种的选育及酵母细胞的固定化研究。以微波辐射技术对啤酒酵母菌进行诱变,以发酵液中双乙酰含量为主要指标筛选获得一株优良的啤酒酵母菌株,此菌株发酵液中的双乙酰含量比原始菌株降低了36%;其发酵液保持了亲株的优良风味和凝聚性。研究了固定化技术在啤酒酵母上的应用。探讨了不同条件下固定化酵母的发酵性能和机械强度,并对固定化酵母和游离酵母的发酵性能进行了分析。结果表明,固定化后使用寿命增加、发酵周期缩短。海藻酸钠浓度为4.0%,氯化钙浓度为1.0%,固化时间为1.0 h的固定化效果比较理想。鼠曲草啤酒的工艺参数和最佳工艺条件的研究。研究了添加鼠曲草提取液对发酵过程的影响。结果表明,从糖代谢的角度看,鼠曲草提取物对啤酒酵母的糖代谢无抑制作用,且添加鼠曲草提取液的麦芽汁在发酵过程中糖代谢速度明显快于未添加鼠曲草提取液的麦芽汁的糖代谢速度,有利于提高啤酒的发酵速度;从双乙酰还原的角度看,添加鼠曲草提取液的麦芽汁的双乙酰还原速度明显快于未添加鼠曲草提取液麦芽汁的双乙酰还原速度,有利于缩短啤酒的发酵周期。鼠曲草啤酒发酵工艺为主发酵阶段添加7.0%鼠曲草提取液,微波诱变啤酒酵母接种量2.0%,固定化发酵时间为9 d,为鼠曲草啤酒的大规模生产提供了可靠依据。所得啤酒清亮、透明,有明显的酒花香气,爽而不淡、柔和适口;啤酒各项检测指标均达到啤酒质量标准,黄酮含量≥0.03 mg/ml;添加鼠曲草提取液不但可以改善啤酒风味,而且有益于人体健康。
赵焕然[10]（2005）在《我在“金啤”二十年》文中研究说明
二、金川保健啤酒抗疲劳的动物实验研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、金川保健啤酒抗疲劳的动物实验研究（论文提纲范文）
（2）啤酒对果蝇抗氧化能力的影响（论文提纲范文）
| 1 材料和方法 |
| 1.1 实验动物 |
| 1.2 仪器与试剂 |
| 1.2.1 仪器 |
| 1.2.2 供试啤酒 |
| 1.2.3 实验试剂 |
| 1.3 果蝇培养基 |
| 1.4 果蝇SOD活性和MDA含量的测定[3-4] |
| 1.5 统计方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 4种品牌啤酒培养基培养的果蝇体内SOD活性变化 |
| 2.2 4种品牌啤酒培养基对果蝇MDA活性的影响 |
| 3 讨论 |
（3）啤酒对大鼠血液动力学和抗氧化作用影响的实验研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 啤酒对大鼠血流动力学作用影响的实验研究 |
| 前言 |
| 一 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 1.3 各项指标测定 |
| 1.4 数据处理及统计分析 |
| 二 结果 |
| 2.1 实验动物的一般情况 |
| 2.2 啤酒对实验大鼠血流动力学指标的影响 |
| 2.3 啤酒对实验大鼠LDH 活性和总NOS 活性的影响 |
| 三 讨论 |
| 四 结论 |
| 参考文献 |
| 第二章 啤酒对大鼠抗氧化作用影响的实验研究 |
| 前言 |
| 一 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 1.3 各项生化指标测定 |
| 1.4 数据处理及统计分析 |
| 二 结果 |
| 2.1 实验动物的一般情况 |
| 2.2 各项生化指标测定结果 |
| 三 讨论 |
| 四 结论 |
| 参考文献 |
| 第三章 硒在心血管和抗氧化方面的研究进展 |
| 一 硒的概述 |
| 二 硒的抗氧化作用 |
| 三 硒与心血管疾病 |
| 3.1 硒与动脉粥样硬化 |
| 3.2 硒与冠心病 |
| 3.3 硒与克山病 |
| 3.4 硒与心肌细胞凋亡 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间取得的研究成果 |
（4）有机铬和苦丁茶提取物对热应激山羊的影响（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| 索引符号 |
| 第一部分 文献综述 |
| 一 铬营养研究进展 |
| 1 铬的生物学形式 |
| 2 铬的吸收与代谢 |
| 3 铬的生物学功能 |
| 4 铬在反刍动物营养中的应用 |
| 4.1 日粮中添加有机铬对奶牛的应用效果 |
| 4.2 日粮中添加有机铬对肥育牛和犊牛的应用效果 |
| 4.3 日粮中添加有机铬对羊的应用效果 |
| 5 铬与热应激 |
| 6 铬的缺乏症及毒性 |
| 二 苦丁茶冬青研究概况 |
| 1 苦丁茶原植物分类 |
| 2 苦丁茶冬青的化学成分 |
| 3 苦丁茶冬青药理活性研究进展 |
| 3.1 降血脂和减肥作用 |
| 3.2 降血压作用 |
| 3.3 降低血糖作用 |
| 3.4 对心血管系统的作用 |
| 3.5 抗菌作用 |
| 3.6 抗氧化、抗衰老和抗癌作用 |
| 3.7 抗生育作用 |
| 4 毒副作用研究 |
| 4.1 毒理学研究 |
| 4.2 潜在副作用 |
| 第二部分 日粮有机铬对热应激山羊消化代谢和血液生化指标的影响研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物及其饲养管理 |
| 1.2 试验日粮 |
| 1.3 热应激评定指标测定 |
| 1.4 试验设计与安排 |
| 1.5 样品的分析测定 |
| 1.6 计算方法 |
| 2 结果分析 |
| 2.1 试验期间羊舍温热环境状况 |
| 2.2 日粮有机铬制剂对热应激山羊直肠温度和呼吸频率的影响 |
| 2.3 日粮有机铬制剂对热应激山羊各营养物质消化代谢的影响 |
| 2.4 日粮有机铬制剂对热应激山羊瘤胃发酵参数的影响 |
| 2.5 日粮有机铬制剂对热应激山羊血液参数的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 日粮有机铬制剂对热应激山羊直肠温度和呼吸频率的影响 |
| 3.2 日粮有机铬制剂对热应激山羊各营养物质消化代谢的影响 |
| 3.3 日粮有机铬制剂对热应激山羊瘤胃发酵参数的影响 |
| 3.4 日粮有机铬制剂对热应激山羊血液生化指标的影响 |
| 4 小结 |
| 第三部分 日粮苦丁茶水平对热应激山羊消化代谢和血液生化指标的影响研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物及其饲养管理 |
| 1.2 试验日粮 |
| 1.3 热应激评定指标测定 |
| 1.4 试验设计与安排 |
| 1.5 样品的分析测定 |
| 1.6 计算方法 |
| 1.7 数据分析 |
| 2 结果分析 |
| 2.1 试验期间羊舍温热环境状况 |
| 2.2 日粮苦丁茶水平对热应激山羊直肠温度和呼吸频率的影响 |
| 2.3 日粮苦丁茶水平对热应激山羊各营养物质消化代谢的影响 |
| 2.4 日粮苦丁茶水平对热应激山羊瘤胃发酵参数的影响 |
| 2.5 日粮苦丁茶水平对热应激山羊血液生化指标的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 日粮苦丁茶水平对热应激山羊直肠温度和呼吸频率的影响 |
| 3.2 日粮苦丁茶水平对热应激山羊各营养物质消化代谢的影响 |
| 3.3 日粮苦丁茶水平对热应激山羊瘤胃发酵参数的影响 |
| 3.4 日粮苦丁茶水平对热应激山羊血液生化指标的影响 |
| 4 小结 |
| 第四部分 全文结论、创新点及后续研究展望 |
| 1 全文结论 |
| 2 创新点 |
| 3 研究展望 |
| 参考文献 |
| ABSTRACT |
| 附录 |
（6）啤酒、硒及核黄素对小鼠肿瘤抑制作用的研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 前言 |
| 正文 |
| 啤酒及硒对肿瘤抑制作用的实验研究 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 核黄素及硒对肿瘤抑制作用的实验研究 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 4 结论 |
| 参考文献 |
| 综述 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间取得的研究成果 |
（8）枸杞叶茶和仙人掌对大鼠脂质过氧化作用的影响（论文提纲范文）
| 英文缩写词表 |
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 前言 |
| 正文 |
| 第一章 强化硒锌枸杞叶茶对大鼠脂质过氧化的影响 |
| （一） 材料与方法 |
| （二） 结果与分析 |
| （三） 讨论 |
| （四） 结论 |
| 第二章 仙人掌抗氧化作用的实验研究 |
| （一） 材料与方法 |
| （二） 结果与分析 |
| （三） 讨论 |
| （四） 结论 |
| 参考文献 |
| 小结 |
| 综述 |
| 茶叶与微量元素硒、锌抗氧化机理研究现状 |
| “米邦塔”仙人掌的研究概况 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
（9）鼠曲草啤酒的研制（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 立题背景与意义 |
| 主要研究内容 |
| 第一章 鼠曲草黄酮的提取 |
| 前言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 设备与仪器 |
| 1.3 溶剂法提取鼠曲草黄酮 |
| 1.4 超声波辅助提取鼠曲草黄酮 |
| 1.5 黄酮含量测定方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 溶剂法提取黄酮 |
| 2.2 超声波辅助提取鼠曲草黄酮 |
| 2.3 溶剂法和超声波辅助提取法对黄酮提取效果的比较 |
| 2.4 优化超声波辅助提取法工艺条件 |
| 2.5 提取次数的确定 |
| 3 小结 |
| 第二章 鼠曲草啤酒酵母菌种的选育 |
| 前言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 菌株与培养基 |
| 1.2 麦芽汁的制备 |
| 1.3 菌种的分离纯化 |
| 1.4 啤酒酵母的微波诱变 |
| 1.5 分析方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 酵母菌株分离纯化结果 |
| 2.2 微波诱变酵母菌株的致死率 |
| 2.3 微波诱变的结果 |
| 2.4 发酵度和酒精度的测定 |
| 2.5 凝聚性的测定 |
| 3 小结 |
| 第三章 鼠曲草啤酒酵母细胞固定化研究 |
| 前言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与设备 |
| 1.2 啤酒酵母细胞固定化研究 |
| 1.3 分析方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 酵母细胞固定化条件试验分析 |
| 2.2 细胞固定化最适条件选择 |
| 2.3 固定化酵母与游离酵母发酵性能的比较 |
| 3 小结 |
| 第四章 鼠曲草啤酒发酵工艺研究 |
| 前言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与仪器 |
| 1.2 试验方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 鼠曲草提取液对啤酒酵母发酵过程的影响 |
| 2.2 鼠曲草啤酒发酵工艺参数的确定 |
| 2.3 鼠曲草啤酒产品质量标准 |
| 3 小结 |
| 结论 |
| 展望 |
| 我国保健啤酒的研究现状与发展 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及研究成果 |
| 致谢 |
四、金川保健啤酒抗疲劳的动物实验研究（论文参考文献）
- [1]菊花保健啤酒研究进展[J]. 葛永斌,徐娟,刘西岭,燕傲蕾. 淮北师范大学学报(自然科学版), 2015(01)
- [2]啤酒对果蝇抗氧化能力的影响[J]. 孙美玲. 中国酿造, 2010(06)
- [3]啤酒对大鼠血液动力学和抗氧化作用影响的实验研究[D]. 邓洋. 内蒙古科技大学包头医学院, 2009(S2)
- [4]有机铬和苦丁茶提取物对热应激山羊的影响[D]. 黎智峰. 河南农业大学, 2008(06)
- [5]啤酒预防小鼠胃溃疡的实验研究[A]. 许秀举,赵焕然,王君喜,戈娜. 第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议论文集, 2008
- [6]啤酒、硒及核黄素对小鼠肿瘤抑制作用的研究[D]. 苏军. 内蒙古科技大学包头医学院, 2008(01)
- [7]啤酒预防小鼠胃溃疡的实验研究[A]. 许秀举,赵焕然,王君喜,戈娜. 营养、代谢与慢性病——达能营养中心第十届学术年会会议论文集, 2007
- [8]枸杞叶茶和仙人掌对大鼠脂质过氧化作用的影响[D]. 戈娜. 内蒙古科技大学包头医学院, 2007(07)
- [9]鼠曲草啤酒的研制[D]. 郭春晓. 四川理工学院, 2007(07)
- [10]我在“金啤”二十年[J]. 赵焕然. 今日科苑, 2005(04)