一、从Internet上检索食品科学资料（论文文献综述）
孙兴权,徐静,杨春光,曹际娟[1]（2014）在《食品安全网络资源数据库现状及展望》文中指出网络资源数据库为食品安全问题的解决提供了强大的信息支持,是相关研究人员、管理者乃至决策者获取食品安全信息的有力工具。本文从综合型网络资源数据库和专业型网络资源数据库两个层面分别对国内外相关网站进行了简要介绍,其中综合型网络资源数据库主要介绍了国内的食品数据库、食品安全网和台湾食品数据库,以及国外的国家食品安全数据库（National Food Safety Database）、食品安全研究项目数据库（Food Safety Research Projects Database）、欧盟委员会健康与消费者保护总署食品网和全球食品安全数据库（The Collab4safety Stakeholder Database）;专业型网络资源数据库则是按照食品添加剂、农药、兽药、微生物、化学药物的分类方式进行分别介绍的。针对国内外网络资源数据库的特点,本文对我国网络资源数据库的发展提出了展望。
冯爱国,李春艳[2]（2012）在《信息技术在食品专业教学中的应用》文中研究说明该文主要阐述了在现代化的教学中,通过信息技术与传统教学模式相结合的方式,以优化教学质量和效果,使信息技术在食品专业教学中的应用能得到普及和推广,以适应新形式下的教学要求,实现信息技术课程化。
李元莉,刘源,董民强,邵征翌,刘金立[3]（2009）在《Internet上食品科学信息的检索》文中进行了进一步梳理从电子图书、期刊论文、学位论文、专利、标准等食品科技人员所需主要资源类型角度出发,介绍了Internet上不同类型食品科学信息的中外文检索,针对需求量最大的外文期刊论文重点介绍了检索途径和获取全文的方法。
高孟霞[4]（2007）在《互联网上粮油食品特色资源的开发与利用》文中研究指明介绍了各种类型的中外文粮油食品专业数据库资源及检索,并对粮油食品的专业网站和专业网站进行了重点介绍,特种资源专利、标准信息检索也是作者论文的特色。
高孟霞[5]（2007）在《粮油食品网络资源开发及检索策略》文中认为介绍了各种类型的中外文粮油食品专业数据库资源及检索,并对粮油食品的外文资源和专业网站进行了重点论述,以提高专业人员利用电子资源的效率及检索技巧。
于俊林,张永亮,周繇[6]（2006）在《长白山药用植物图像信息库构建研究》文中研究说明利用现代数码照像技术,将长白山药用植物不同器官的野外图像信息采集回来,利用计算机ASP技术开发B/S结构前台信息查询系统,利用Visual Basic开发C/S结构后台管理系统,最终将长白山药用植物的图像信息及文字信息建成可以在Internet上检索的数据库.
史淑君,杨小谦[7]（2006）在《网络食品科学信息资源检索》文中提出Internet上蕴藏着丰富的食品信息资源,本文详细介绍了利用搜索引擎、各种数据库、专业网站以及学科导航系统等工具检索食品科技电子文献信息的途径和方法。
史淑君[8]（2006）在《如何检索食品科学网络文献信息》文中研究表明详细介绍了如何在Internet上利用各种数据库和专业网站以及学科导航系统等工具检索食品科技电子文献信息的途径和方法。
李超,李梦琴,冯勤,李强[9]（2005）在《如何在Internet上检索食品科学信息》文中研究表明Internet网络上有着丰富的食品科学资料,从Internet网络上检索资料方便迅捷。介绍了互联网上重要的和相关的食品科学信息资源,综述了如何利用搜索引擎进行检索,并详细归纳了国内外食品科学信息数据库资料的站点域名、搜索引擎、数据库内容、全文信息内容及检索方法等。
李超,冯勤,李梦琴[10]（2004）在《在网络环境下如何检索食品科学信息》文中进行了进一步梳理Internet 网络上有着丰富的食品科学资料,从 Internet 网络上检索资料方便迅捷。介绍了如何从 Internet 网络上检索食品科学资料,并给出了一些有用的域名地址。
二、从Internet上检索食品科学资料（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、从Internet上检索食品科学资料（论文提纲范文）
（1）食品安全网络资源数据库现状及展望（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 综合型网络资源数据库 |
| 2.1 食品数据库 |
| 2.2 食品安全网 |
| 2.3 台湾食品数据库 |
| 2.4 美国国家食品安全数据库(National Food Safe-ty Database) |
| 2.5 食品安全研究项目数据库(Food Safety Re-search Projects Database) |
| 2.6 欧盟委员会健康与消费者保护总署食品网 |
| 2.7 全球食品安全数据库(The Collab4safety Stakeholder Database) |
| 3 专业型网络资源数据库 |
| 3.1 食品添加剂类数据库 |
| 3.2 农药类数据库 |
| 3.3 兽药类数据库 |
| 3.4 微生物类数据库 |
| 3.5 化学药物类数据库 |
| 4 结语 |
（3）Internet上食品科学信息的检索（论文提纲范文）
| 1 电子图书 |
| 1.1 中文电子图书 |
| 1.2 外文电子图书 |
| 1.3 网上免费外文电子图书 |
| 2 期刊论文 |
| 2.1 中文全文数据库 具体如下。 |
| 2.1.1 中国知网 (CNKI) 。 |
| 2.1.2 重庆维普。 |
| 2.1.3 万方数据。 |
| 2.2 外文文摘数据库 |
| 2.2.1 食品科技文摘数据库 (FSTA) 。 |
| 2.2.2 化学文摘 (CA) 。 |
| 2.2.3 美国生物学文献数据库 (BP) 。 |
| 2.3 外文全文数据库 |
| 2.3.1 ScienceDirect全文数据库。 |
| 2.3.2 SpringerLink全文数据库。 |
| 2.3.3 Blackwell (http://www.blackwell-synergy.com) 。 |
| 2.3.4 Wiley InterScience (http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/home) 。 |
| 2.3.5 EBSCO (http://search.epnet.com/) 。 |
| 2.3.6 Kluwer (http://www.kluweronline.com/) 。 |
| 2.3.7 美国冷泉港实验室全文期刊 (http://www.cshlpress.com) 。 |
| 2.3.8 美国化学学会 (ACS) 数据库 (http://pubs.acs.org/) 。 |
| 2.4 获取原文的途径 |
| 3 学位论文 |
| 3.1 中文学位论文数据库 |
| 3.2 外文学位论文数据库 |
| 4 专利 |
| 4.1 国内专利网站 |
| 4.2 国外专利网站 |
| 5 标准 |
| 5.1 中文标准网站 |
| 5.2 外文标准网站 |
（4）互联网上粮油食品特色资源的开发与利用（论文提纲范文）
| 1 国内粮油食品信息网络资源 |
| 1.1 国家科技图书文献中心（http://www.nstl.gov.cn) |
| 1.2 国内粮油食品专业网站 |
| 1.2.1 粮油专业类网站 |
| 1.1.2食品类专业网站 |
| 2 专业数据库资源及检索 |
| 2.1 河南工业大学—CALIS粮油食品专题特色数据库（http://202.196.16.22 http://202.196.20.95/tpi) |
| 2.2 中文期刊 |
| 2.2.1 万方数字化资源 (http://www.wanfangdata.com.cn) |
| 2.2.2 CNKI中国期刊全文库 (http://www.edu.cnki.net) |
| 2.2.3 维普期刊全文数据库 |
| 2.3 外文数据库资源 |
| 2.3.1 食品科学与技术文摘Food science and Technol-ogy Abstracts (FSTA) |
| 2.3.2 美国化学文摘（Chemical Abstracts，简称CA) |
| 2.3.3 ProQuest Biology Journals和ProQuest AGricola PluxText全文数据库 |
| 2.3.4 Elsevier SDOS电子期刊全文数据库 |
| 2.3.5 EBSCO外文期刊全文库 |
| 2.4 电子图书数字资源 |
| 2.4.1 超星电子图书 |
| 2.4.2 书生之家电子图书 |
| 3 网络特种资源标准专利信息检索 |
| 3.1 食品标准信息资源检索 |
| 3.1.1 粮油食品标准全文的相关免费网站 |
| 3.1.2 中国国家标准化管理委员会标准信息中心http://www.sac.gov.cn |
| 3.1.3 万方数据标准全文数据库 (http://www.wanfang-data.com.cn) |
| 3.2 食品专利信息资源检索 |
| 3.2.1 中国国家知识产权局网站http://www.sipo.gov.cn |
| 3.2.2 中国专利信息中心http://www.cnpat.com.cn |
| 3.2.3 中国知识产权网 (http://www.cnipr.com) |
| 4 利用搜索引擎提高检索粮油食品信息的效率 |
（6）长白山药用植物图像信息库构建研究（论文提纲范文）
| 1 图像信息的采集 |
| 1.1 研究对象 |
| 1.2 信息采集内容及方法 |
| 2 文字信息的采集 |
| 3 信息库的制作 |
| 3.1 发设计原则 |
| 3.2 前台查寻系统设计 |
| 3.2.1 前台流程设计 |
| 3.2.2 前台界面设计 |
| 3.2.3 前台程序设计 |
| 3.3后台管理系统设计 |
| 3.3.1后台流程设计 |
| 3.3.2 后台总体结构设计 |
| 3.3.3 后台信息管理 |
| 4 信息的录入 |
| 5 小结 |
（7）网络食品科学信息资源检索（论文提纲范文）
| 1 利用搜索引擎进行检索[1] |
| 1.1 通用搜索引擎 |
| 1.2 专用搜索引擎 |
| 2 利用大型综合数据库进行检索 |
| 2.1 中文数据库检索 |
| 2.1.1 中国期刊网数据库(CNKI)(http://www.edu.cnki.net) |
| 2.1.2 万方数据资源系统(http://www.wanfangda-ta.com.cn) |
| 2.1.3 维普数据资源系统(http://www.tydata.com) |
| 2.1.4 超星数字图书馆(http://www.ssreader.com) |
| 2.1.5 中国专利信息检索系统:http://www.sipo.gov.cn/sipo/zljs/default.htm |
| 2.1.6 中国标准咨询网(http://www.chinastan-dard.com.cn) |
| 2.2 外文数据库检索 |
| 2.2.1 Elsevier Science期刊全文数据库 |
| 2.2.2 EBSCOhost数据库(http://www.ebsco.com.cn) |
| 2.2.3 OCLC FirstSearch数据库(http://www.oclc.org) |
| 2.2.4 美国专利商标局(http://patents.uspto.gov) |
| 3 利用专业网站及专业数据库进行检索 |
| 3.1 中国食品工业网(http://www.cfiin.com) |
| 3.2《化学文摘》(CA,http://www.cas.org) |
| 3.3 BIOSIS Previews数据库(http://isi4.isi-knowledge.com/portal.cgi) |
| 3.4《食品科学技术文摘》(FSTA,http://www.fsa.ifis.org) |
| 3.5 食品探险者(http://www.foodexplorer.com) |
| 4 利用学科导航系统进行检索 |
（8）如何检索食品科学网络文献信息（论文提纲范文）
| 1 利用大型综合数据库进行检索 |
| 1.1 中文数据库检索 |
| 1.1.1 中国期刊网数据库 (CNKI) (http://www.edu.cnki.net) |
| 1.1.2 万方数据资源系统 (http://www.wanfangdata.com.cn) |
| 1.1.3 维普数据资源系统 (http://www.tydata.com) |
| 1.1.4 超星数字图书馆 (http://www.ssreader.com) |
| 1.1.5 中国专利信息检索系统:http://www.sipo.gov.cn/sipo/zljs/default.htm |
| 1.1.6 中国标准咨询网 (http://www.chinastandard.com.cn) |
| 1.2 外文数据库检索 |
| 1.2.1 Elsevier Science期刊全文数据库 |
| 1.1.2 EBSCOhost数据库 (http://www.ebsco.com.cn) |
| 1.2.3 OCLC First Search数据库 (http://www.oclc.org) |
| 1.2.4 美国专利商标局 (http://patents.uspto.gov) |
| 2 利用专业网站及专业数据库进行检索 |
| 2.1 中国食品工业网 (http://www.cfiin.com) |
| 2.2《化学文摘》 (CA, http://www.cas.org) |
| 2.3 BIOSIS Previews数据库 (http://isi4.isiknowl-edge.com/portal.cgi) |
| 2.4《食品科学技术文摘》 (FSTA, http://www.fsa.ifis.org) |
| 2.5 食品探险者 (http://www.foodexplorer.com) |
| 3 利用学科导航系统进行检索 |
（9）如何在Internet上检索食品科学信息（论文提纲范文）
| 1 Internet资源指南 |
| 2 利用搜索引擎进行检索 |
| 2.1 常用外文搜索引擎 |
| 2.2 常用中文搜索引擎 |
| 2.3 专用搜索引擎 |
| 3 数据库检索 |
| 3.1 外文数据库检索 |
| 3.2 中文数据库检索 |
| 4 图书检索 |
| 5 期刊论文检索 |
| 6 学位论文检索 |
| 7 专利检索 |
| 7.1 外文专利 |
| 7.2 中文专利 |
| 8 标准检索 |
| 8.1 外文标准 |
| 8.2 中文标准 |
| 9 参考工具检索 |
| 10 视听材料及计算机软件检索 |
| 11 通信讨论组及电子邮件服务 |
| 12 生化仪器及生化试剂供应商检索 |
| 13 会议检索 |
（10）在网络环境下如何检索食品科学信息（论文提纲范文）
| 1 Internet资源指南 |
| 2 利用搜索引擎进行检索 |
| 2.1 常用外文搜索引擎 |
| 2.2 常用中文搜索引擎 |
| 2.3 专用搜索引擎 |
| 3 数据库检索 |
| 3.1 外文数据库检索 |
| 3.1.1 化学文摘 |
| 3.1.2 科学引文索引 |
| 3.1.3 食品科学技术文摘 |
| 3.1.4 食品探险者 |
| 3.2 中文数据库检索 |
| 3.2.1 中国期刊网 (www.cnki.net) |
| 3.2.2 维普数据资源系统 (www.cqvip.com) |
| 3.2.3 万方数据 (www.wanfangdata.com.cn) |
| 3.2.4 中国资讯行 (www.china.infobank.com) |
| 4 图书检索 |
| 4.1 Chipsbooks (www.idealibrary.com) |
| 4.2 E1sevier出版社 (www.elsevier.com) |
| 5 期刊论文检索 |
| 6 学位论文检索 |
| 7 专利检索 |
| 7.1 外文专利 |
| 7.2 中文专利 |
| 8 标准检索 |
| 8.1 外文标准 |
| 8.2 中文标准 |
| 8.2.1 中国标准网 (www.cssn.net.cn) |
| 8.2.2 国家质量技术信息服务网 (www.tbtinfo.com) |
| 8.2.3 中国标准化网站 (www.csbts.cn.net) 无检索服务, 提供最新公告。 |
| 9 报纸检索 |
| 1 0 参考工具检索 |
| 1 1 视听材料及计算机软件检索 |
| 1 2 通信讨论组及电子邮件服务 |
| 1 3 生化仪器及生化试剂供应商检索 |
| 1 4 会议检索 |
四、从Internet上检索食品科学资料（论文参考文献）
- [1]食品安全网络资源数据库现状及展望[J]. 孙兴权,徐静,杨春光,曹际娟. 食品安全质量检测学报, 2014(06)
- [2]信息技术在食品专业教学中的应用[J]. 冯爱国,李春艳. 农业工程, 2012(02)
- [3]Internet上食品科学信息的检索[J]. 李元莉,刘源,董民强,邵征翌,刘金立. 安徽农业科学, 2009(11)
- [4]互联网上粮油食品特色资源的开发与利用[J]. 高孟霞. 农业图书情报学刊, 2007(11)
- [5]粮油食品网络资源开发及检索策略[J]. 高孟霞. 粮油加工, 2007(09)
- [6]长白山药用植物图像信息库构建研究[J]. 于俊林,张永亮,周繇. 通化师范学院学报, 2006(04)
- [7]网络食品科学信息资源检索[J]. 史淑君,杨小谦. 天津商学院学报, 2006(01)
- [8]如何检索食品科学网络文献信息[J]. 史淑君. 食品研究与开发, 2006(01)
- [9]如何在Internet上检索食品科学信息[J]. 李超,李梦琴,冯勤,李强. 粮食与饲料工业, 2005(01)
- [10]在网络环境下如何检索食品科学信息[J]. 李超,冯勤,李梦琴. 广州食品工业科技, 2004(04)