一、越南欲提高胡椒国际竞争力（论文文献综述）
阮庭泉[1]（2019）在《越南木材与木制品出口的国际影响力研究》文中指出2007年越南加入世贸组织（WTO）后,为越南经济发发展带来了巨大动力。尤其是与各国自由贸易协定的签署,越南出口贸易增长迅速,为国家GDP的增长做出巨大贡献。世界木材及木制品贸易形势也发生了巨大变化。木材及木制品行业作为越南传统的出口行业之一,在越南经济发展中发挥着重要作用,越南木材及木制品出口额不断增长。越南木材及木制品出口到世界很多国家。正在国际市场中发挥重要作用,越南木材及木制品出口额逐年增加,然而随着其他国家的加入,越南木材及木制品出口工作也面临着不少困难。首先,面对供应原料的市场逐渐缩小,造成多种木材类型越来越短缺,国际竞争不断扩大;其次,人们对于木材及木制品质量要求也越来越高,然而越南现阶段使用的机器,技术以及工业链均不能满足人们对木制品高质量的要求;最后,世界上一些较大的木材成产市场纷纷建立技术壁垒,特别是对生产木质商品所用的原木的合法来源和出处制定严格标准。根据预计判断,未来,市场对于木材原料供应需求的竞争会更加剧烈,木材及木制品价格也会随之上升,使得越南木材及木制品价格也会随之增高。越南木材及木制品出口面临多重挑战。基于此,本论文以“越南木材及木制品行业”为研究对象,运用显性比较优势指数（RCA）,竞争力指数（TC）和引力模型,分析越南木材及木制品行业的竞争优势与不足。研究结果表明:（1）越南木材及木制品均存在显着的比较优势与国际竞争力;（2）不同类型的木材两者指数又不尽相同,差异较大;（3）影响越南木材及木制品出口竞争力的因素有:越南本国GDP水平、进口国GDP水平、越南与进口国的经济差距、地理距离、关税以及汇率,前三项对越南木材及木制品的出口具有正向影响,后三项则为负向影响;（4）根据以上分析结果,对越南木材及木制品行业的发展提出针对性的建议,如积极发展本国经济、勇于开拓潜在市场、注重国内技术创新、积极应对贸易壁垒等。
丁黄山[2]（2017）在《越南与印尼胡椒出口贸易比较研究》文中提出越南与印度尼西亚经济发展水平相似,同为东南亚国家,两国在地理位置、自然资源禀赋、生产条件、生产技术水平和市场等地方均有相似之处,这些都决定了越南和印尼在胡椒生产和出口方面有较强的竞争性。因此本文拟研究越南和印尼胡椒出口竞争力比较,分析两国出口面临困难,提出建议改善越南胡椒的出口。第一,本文对以往学者们关于越南与印尼胡椒出口贸易的研究从理论和实证两个角度进行总结,并在学者研究成果和基础理论上,以两国胡椒出口竞争情况的角度开始深入研究。第二,对越南与印尼胡椒出口供给和出口情况进行分析,分析了越南与印尼胡椒生产近几年的变化,越南胡椒成为生产最大的国家,占全球总量的50%多,而印尼胡椒生产面积虽然在缩小,但生产胡椒的总量仍然排世界第二位;另外,对比分析了越南与印尼胡椒的出口总量、出口市场、出口价格、出口品质。越南在胡椒出口量和出口市场等方面潜力较大,出口市场遍布全球100多个国家及地区,总出口占全球50%。而印度尼西亚在价格,品质方面潜力也很大,印尼胡椒价格比越南高许多,在质量方面赢得全球认可。第三,从越南与印尼胡椒出口竞争力比较,通过贸易竞争力指数（Trade Competitiveness-TC）TC指数表明两国存在较小的差距,两国在胡椒出口方面具有很强竞争性。通过显示性优势指数（Revealed Comparative Advantage-RCA）来测量,结果表明在2009年至2015年期间内越南与印尼竞争能力较强（RCA>2.5）说明两国在胡椒行业有较大的竞争优势。虽然,具有优势,但是两国在胡椒出口困难需要去面对和解决。最后,结合当前越南与印尼胡椒供给和出口情况,通过贸易竞争力指数（TC）和显示性优势指数（RCA）,提出有针对性的政策建议对于越南胡椒的出口发展。
杨继敏[3]（2016）在《胡椒鲜果调味酱制备工艺的研究》文中指出胡椒是世界上重要的热带香辛料作物,在医学和食品行业具有很高的应用价值。目前我国胡椒加工多以初加工为主,原料利用率低,产品附加值不高,资源浪费严重,无法实现胡椒集中、分批采收,限制了胡椒产业的发展。本文以胡椒鲜果为原料对胡椒调味酱制备工艺进行了研究。在胡椒果与胡椒梗成分分析的基础上,采用SPME-GC-MS技术对胡椒梗中的香气成分进行研究;对比分析了不同热处理方式（微波处理、100°C水蒸气、100°C水处理）对胡椒鲜果主要成分的影响;通过单因素考察油炸对胡椒鲜果中胡椒碱和胡椒精油含量的影响,结合Box-Behnken试验设计构建多项式回归方程的模型优化胡椒鲜果油炸工艺。在单因素实验的基础上,设计正交实验优化胡椒鲜果调味酱的工艺配方,并对不同杀菌方式对胡椒酱品质的影响进行了深入研究。主要结果如下:（1）与胡椒果相比,胡椒梗中胡椒碱的含量较少;GC-MS检测发现胡椒梗中主要香气成分有:芳樟醇、δ-榄香烯、古巴烯、石竹烯、律草烯、杜松烯,其中石竹烯含量最高。ICP-MS检测结果显示胡椒梗中含量最高的为K元素,其次为Ca元素、Mn元素,而Mg、Na、Fe元素等含量也相对较多,不存在Hg元素。（2）在不同热处理方式中,随着处理时间增加胡椒中胡椒碱、蛋白质、Vc损失越严重,胡椒挥发油的化学成分都有损失,但总酚含量相对增加;其中微波处理对胡椒中各物质的损失最小,100°C水蒸气处理次之,100°C水处理损失最大。（3）油炸处理会增加胡椒精油的化学物质成分,通过响应面分析得到胡椒鲜果最优油炸工艺为:油炸温度92°C,油炸时间3 min,料油比为1:1。在单因素实验的基础上,设计正交实验优化胡椒鲜果调味酱的工艺配方,以感官评分为评价指标,得出最优因素水平组合为1.00%食用盐、0.80%柠檬酸、0.90%白砂糖、0.25%异抗坏血酸钠。（4）不同灭菌处理均会改变胡椒酱的香气成分:石竹烯、D-柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、α-萜品油烯等含量降低,而α-古巴烯、β-月桂烯、柠檬烯、δ-榄香烯、δ-荜澄茄油烯含量增加。综合分析发现,沸水蒸煮杀菌（100°C、10 min）与未经过处理胡椒酱的香气物质成分较接近,是胡椒鲜果调味酱灭菌的最优方式。
罗敏[4]（2011）在《海南省胡椒生产比较优势和国际竞争力研究》文中进行了进一步梳理随着近年来热带作物的不断发展,中国胡椒也逐渐在世界胡椒市场中斩露头角,种植面积和总产量均已列为世界前五位。而海南省由于地处热带亚热带地区,一直是胡椒种植的主产地,2009年,海南省胡椒种植面积占全国总面积的95.73%,产量所占比例更是高达97.87%。从一定程度来讲,海南省胡椒的生产情况,反映了全国胡椒的总体生产情况和水平。作为海南省优势热带经济作物,我们应该认清海南省胡椒产业的发展形势,清楚海南省胡椒在生产上是否具有比较优势,在国际市场上是否具有竞争优势,从生产和贸易两个层面分析,找出影响海南省胡椒生产、出口的因素,并且对海南省胡椒产业以后的发展趋势提出自己的意见,为政府和相关部门提供参考。全文包括序言一共有五个部分。主要内容如下：第一部分：介绍文章研究的研究背景和意义,采用的研究理论和方法,以期望达到的研究目标。第二部分：海南省胡椒生产、分布情况分析。利用综合比较优势方法测算海南省优势热带作物（胡椒、橡胶、槟榔、椰子）、海南省与全国其他胡椒种植省份（广东、云南）、海南省胡椒主要种植市县（琼海、文昌、万宁、海口等）的生产比较优势指数,根据比较优势原则合理组织海南省胡椒生产。第三部分：世界胡椒生产、消费以及进出口情况分析,测算海南省及其他胡椒主产国国际竞争力指数,包括贸易竞争指数、显示性比较优势等,并进行国际比较。第四部分：影响海南省胡椒国际竞争力的基本因素分析。国际竞争力的影响因素反映的是在国际竞争中所拥有的实力,或者是已实现的国际竞争力的解释变量。这些因素可以决定胡椒在国际市场的竞争结果。影响胡椒国际竞争力的一般因素很多,文中主要从生产成本、价格、质量、生产要素、产业组织、政府作用等几方面来进行深入的剖析,发现海南省胡椒在政府支持力度、质量安全保障体系、产业组织化程度、国际市场体系等方面存在着不足,严重影响了海南胡椒的国际竞争力。第五部分：研究结论和对策建议。针对存在的问题,提出提高海南省胡椒国际竞争力的对策与建议：建立海南省胡椒质量安全保障体系,严格控制海南省胡椒从生产到流通的各个环节的质量安全；提升海南省胡椒产业化组织水平,发展海南省胡椒规模化、标准化生产；加强胡椒市场体系建设,完善胡椒市场信息系统；加强政府宏观调控力度,全方位的保障海南省胡椒参加国际竞争力。
周叶燕[5]（2011）在《香辛料的微波提取工艺及应用技术研究》文中提出本论文的研究目的是为了实现香辛料的动态-微波提取技术的工业化,使其工业规模的提取效率与能耗达到甚至超过小试的效果。本论文的实施跨越了小试、中试到工业化的阶段,通过对实验结果的分析与评价,为香辛料的动态-微波提取设备及工艺的工业化转让和实施奠定了技术基础,也将为传统的提取行业应用高效精密的新技术、新工艺提供一定的科学参考价值。采用单因素法及正交法筛选和优化小试水平的工艺,结果表明:黑胡椒、海带、陈皮、沙姜等提取物及橙皮苷的提取率分别为11%、26.84%、2735%、711%、2.88%,并对主要有效成分的测定建立了一套简便快捷的、低成本的、准确并可随时对生产过程进行动态监测的技术,为提取行业的产品控制标准提供参考。在静态-微波提取的小试单因子试验的基础上,设计、调试中试设备,从而为动态-微波提取黑胡椒油树脂构建了操作平台。主要运用L9（34）正交试验设计,在中试规模上研究了微波功率、物料流量、总固液比和提取次数4个因素对提取效果的影响。结果表明,以95%食用级乙醇为溶剂,最佳中试工艺参数为:微波功率2400W,流量52 L*h-1,总固液比1:7,提取次数3。由此得到的黑胡椒油树脂提取率达12.69%,胡椒碱提取率为4.780%。并提出微波有效时间与微波有效照射的概念,解释了从小试放大到中试的实验中产生的问题。在动态-微波法提取黑胡椒油树脂的中试研究的基础上,通过单因素试验优选荜茇油树脂的生产工艺参数。结果表明,以95%乙醇为溶剂,用反复利用溶剂的方法,最佳生产工艺参数为:微波功率3200W,流量200L/h,总固液比为:1 : 4,提取4次,荜茇油树脂的提取率达到10.45%,胡椒碱提取率为2.07%。在提取效率相当的条件下从能耗方面评价了香辛料的动态-微波提取工业化生产工艺,结果为:动态-微波法工业生产的能耗约为中试的65%、小试的31.2%;只为溶剂回流法的4070%;而与溶剂低温浸渍法相比,动态-微波法的提取时间仅为后者的1/10。表明动态-微波提取工业化试验获得了优于小试、中试的效果,优于提取行业主流技术溶剂法的效果。解决了动态-微波提取工业规模的提取效率与能耗远不及小试效果的问题,实现了节能降耗、提高产品品质及产率等目的。
杨建峰,邬华松,孙燕,鱼欢,郑维全,谭乐和[6]（2010）在《我国胡椒产业现状及发展对策》文中研究指明从产销、种质资源、栽培管理和产品加工等方面分析我国胡椒产业现状,展望胡椒产业发展前景,并针对性的提出发展对策,以期为广大胡椒科研生产工作者提供参考。
张慧坚[7]（2005）在《中国、东盟胡椒业比较及中国胡椒业发展之路》文中研究指明概述并比较了中国、东盟胡椒生产与贸易现状,并针对性地提出了中国-东盟自由贸易区启动后中国胡椒业的发展之路。
常英伟,蒋国洲[8]（2005）在《海南胡椒产品的国际市场竞争力分析》文中提出胡椒是海南重要的热带农产品之一。本文从海南胡椒产品的生产和我国胡椒产品的消费现状及消费趋势与前景入手,借助国际市场占有率、贸易专业化指数和显示比较优势指数分析海南胡椒产品的国际竞争力,探讨影响海南胡椒产品国际竞争力的主要因素,并就如何提升海南胡椒产品的国际竞争力提出了若干思考。
叶子[9]（2004）在《越南欲提高胡椒国际竞争力》文中研究表明
二、越南欲提高胡椒国际竞争力（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、越南欲提高胡椒国际竞争力（论文提纲范文）
（1）越南木材与木制品出口的国际影响力研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景和选题意义 |
| 1.2 研究思路与方法 |
| 1.3 本文的创新及不足 |
| 第2章 理论基础与国内研究现状 |
| 2.1 理论基础 |
| 2.2 国内外研究现状 |
| 第3章 国际木材及木制品市场概况 |
| 3.1 国际森林面积现状 |
| 3.2 国际木材及木制品现状 |
| 3.3 国际木材及木制品出口趋势 |
| 第4章 越南木材及木制品出口现状及国际竞争力分析 |
| 4.1 越南木材及木制品出口现状 |
| 4.2 越南木材及木制品出口市场 |
| 4.3 越南木材及木质品国际竞争力分析 |
| 第5章 越南木材及木制品出口额的影响因素分析 |
| 5.1 影响越南木材及木制品出口的因素分析 |
| 5.2 越南木材及木制品的引力模型分析 |
| 第6章 越南木材及木制品国际竞争力提升策略 |
| 6.1 积极发展本国经济 |
| 6.2 勇于开拓潜在市场 |
| 6.3 注重国内技术创新 |
| 6.4 积极应对贸易壁垒 |
| 第7章 结论与讨论 |
| 参考文献 |
| 附录一 越南木材及木制品11个主要出口国出口额 |
| 附录二 越南与各进口国GDP |
| 附录三 越南与各进口国地理距离 |
| 附录四 越南与各进口国货币汇率 |
| 附录五 越南与各进口国经济差距 |
| 致谢 |
（2）越南与印尼胡椒出口贸易比较研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 选题背景及意义 |
| 1.2 研究目的 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.4 论文创新点 |
| 1.5 论文结构及内容 |
| 第二章 文献综述 |
| 2.1 基础理论 |
| 2.1.1 比较优势理论 |
| 2.1.2 要素禀赋理论 |
| 2.1.3 竞争优势理论 |
| 2.2 文献综述 |
| 2.2.1 关于越南与印尼胡椒出口贸易的研究 |
| 2.2.2 关于越南与印尼胡椒出口竞争力的研究 |
| 第三章 越南与印尼胡椒的供给和出口分析 |
| 3.1 越南、印尼胡椒生产及供给概况 |
| 3.1.1 越南胡椒生产及供给概况 |
| 3.1.2 印尼胡椒生产及供给概况 |
| 3.2 越南与印尼胡椒出口比较 |
| 3.2.1 两国胡椒出口量比较 |
| 3.2.2 两国胡椒出口主要市场比较 |
| 3.2.3 两国胡椒出口价格比较 |
| 3.2.4 两国胡椒出口品质比较 |
| 3.3 两国胡椒出口面临的困难分析 |
| 3.3.1 越南胡椒出口面临困难 |
| 3.3.2 印尼胡椒出口面临困难 |
| 3.3.3 两国胡椒出口面临问题比较 |
| 第四章 越南与印尼胡椒出口竞争力比较 |
| 4.1 两国胡椒出口竞争指数比较 |
| 4.1.1 出口竞争指数计算 |
| 4.1.2 出口竞争指数比较 |
| 4.2 两国胡椒出口的显示性优势指数比较 |
| 4.2.1 显示性优势指数计算 |
| 4.2.2 显示性优势指数比较 |
| 第五章 主要结论与政策建议 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.2 政策建议 |
| 5.2.1 提高胡椒生产者素质 |
| 5.2.2 大力发展胡椒加工企业 |
| 5.2.3 建立品牌提升竞争力 |
| 5.2.4 支持胡椒行业发展电子商务 |
| 5.2.5 支持农户发展合作社 |
| 5.2.6 政府需要合理规划胡椒种植与生产 |
| 5.2.7 越南采取措施积极应对绿色壁垒 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（3）胡椒鲜果调味酱制备工艺的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 胡椒概述 |
| 1.2 胡椒主要成分及作用 |
| 1.3 胡椒加工研究现状及趋势 |
| 1.3.2 胡椒深加工研究现状 |
| 1.3.3 胡椒加工研究趋势 |
| 1.4 酱类产品概况 |
| 1.4.1 酱类产品加工研究及趋势 |
| 1.4.2 酱类产品中食品添加剂的使用 |
| 1.4.3 酱类产品中杀菌技术研究进展 |
| 1.5 气质联用在食品中的应用 |
| 1.6 立题背景及研究意义 |
| 1.7 实验研究内容 |
| 第二章 胡椒鲜果原料品质分析 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 材料与试剂 |
| 2.1.2 仪器设备 |
| 2.1.3 实验方法 |
| 2.1.4 胡椒碱、总酚、Vc标准曲线的建立 |
| 2.1.5 数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 胡椒原料主要组成成分及其含量 |
| 2.2.2 胡椒梗GC-MS分析结果 |
| 2.2.3 胡椒梗中微量元素的种类及含量 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 不同前处理对胡椒鲜果主要成分的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 仪器设备 |
| 3.1.3 实验方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 热处理对胡椒鲜果的影响 |
| 3.2.2 三种前处理方式对胡椒鲜果成分影响 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 胡椒鲜果油炸工艺的优化 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料与试剂 |
| 4.1.2 仪器设备 |
| 4.1.3 实验方法 |
| 4.1.4 数据处理 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 油炸胡椒鲜果单因素实验 |
| 4.2.2 油炸胡椒鲜果响应面实验 |
| 4.3 本章小结 |
| 第五章 胡椒鲜果调味酱制备工艺及不同灭菌方式的研究 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 材料与试剂 |
| 5.1.2 仪器设备 |
| 5.1.3 实验方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 护色剂、稳定剂及其他食品配料单因素实验 |
| 5.2.2 正交实验结果及分析 |
| 5.2.3 不同灭菌处理对胡椒酱的影响 |
| 5.3 本章小结 |
| 第六章 结论及展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录 |
| 个人简历 |
（4）海南省胡椒生产比较优势和国际竞争力研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 序言 |
| 1.1 选题背景与意义 |
| 1.2 研究的理论基础 |
| 1.2.1 比较优势理论 |
| 1.2.2 竞争优势理论 |
| 1.2.3 国际竞争力 |
| 1.2.4 比较优势、竞争优势与国际竞争力 |
| 1.3 测算方法和分析方法 |
| 1.3.1 比较优势测算方法 |
| 1.3.2 国际竞争力测算方法 |
| 1.3.3 国际竞争力影响因素分析方法 |
| 1.4 国内外研究动态 |
| 1.4.1 农产品比较优势研究动态 |
| 1.4.2 农产品国际竞争力研究动态 |
| 1.4.3 综述小结 |
| 1.5 研究目标和内容 |
| 1.5.1 研究目标 |
| 1.5.2 研究内容 |
| 1.6 研究路线、方法 |
| 1.6.1 研究路线 |
| 1.6.2 研究方法 |
| 1.7 研究中可能的创新、不足 |
| 1.7.1 创新 |
| 1.7.2 不足 |
| 2 海南省胡椒生产比较优势分析 |
| 2.1 海南省胡椒生产状况分析 |
| 2.1.1 海南省与广东、云南胡椒生产情况比较 |
| 2.1.2 海南省主要热带经济作物生产情况比较 |
| 2.1.3 海南省胡椒生产情况分析 |
| 2.2 海南省胡椒比较优势分析 |
| 2.2.1 海南省主要热带经济作物比较优势分析 |
| 2.2.2 海南省各胡椒主产地胡椒比较优势分析 |
| 2.2.3 海南省胡椒与全国其他胡椒种植省份(广东、云南)比较优势分析 |
| 2.3 小结 |
| 3 海南省胡椒国际竞争力分析 |
| 3.1 世界胡椒生产、消费情况 |
| 3.1.1 世界胡椒生产情况比较 |
| 3.1.2 世界胡椒消费情况比较 |
| 3.2 世界胡椒贸易情况比较 |
| 3.2.1 世界胡椒出口情况比较 |
| 3.2.2 世界胡椒进口情况比较 |
| 3.3 海南省胡椒国际竞争力分析 |
| 3.3.1 贸易竞争优势指数 |
| 3.3.2 显示性比较优势指数 |
| 3.4 小结 |
| 4 海南省胡椒国际竞争力影响因素分析 |
| 4.1 生产要素 |
| 4.1.1 自然资源禀赋 |
| 4.1.2 劳动力素质 |
| 4.1.3 生产、加工、管理技术 |
| 4.2 生产成本与出口价格 |
| 4.2.1 生产成本 |
| 4.2.2 出口价格 |
| 4.3 出口产品质量 |
| 4.3.1 出口产品质量指数 |
| 4.3.2 产品质量安全 |
| 4.3.3 产品质量标准 |
| 4.4 生产经营主体 |
| 4.5 政府作用 |
| 4.5.1 科技推广、人才培养 |
| 4.5.2 市场体系建设 |
| 4.5.3 产业组织 |
| 4.5.4 政策支持 |
| 4.5.5 国际贸易政策 |
| 4.6 小结 |
| 5 对策建议 |
| 5.1 基本结论 |
| 5.2 对策与建议 |
| 5.2.1 建立海南胡椒质量安全保障体系 |
| 5.2.2 提升海南省胡椒产业化组织水平 |
| 5.2.3 加强胡椒市场体系建设 |
| 5.2.4 加强政府宏观调控力度 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（5）香辛料的微波提取工艺及应用技术研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 香辛料 |
| 1.1.1 香辛料的定义 |
| 1.1.2 香辛料的国内外市场供需 |
| 1.1.3 香辛料的化学成分及加工应用形式 |
| 1.1.4 香辛料提取分离技术的简述 |
| 1.2 微波提取技术的原理和特点 |
| 1.2.1 微波提取技术的原理 |
| 1.2.2 微波提取技术的特点 |
| 1.3 微波提取技术在香辛料中的应用 |
| 1.3.1 微波提取方面取得的成果 |
| 1.3.2 微波提取机理方面的进步 |
| 1.4 本论文研究目的意义和内容 |
| 1.4.1 本论文研究目的意义 |
| 1.4.2 本论文的研究内容 |
| 第二章 香辛料的静态-微波提取小试工艺及应用工艺研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验材料与仪器 |
| 2.2.1 实验材料 |
| 2.2.2 实验仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 黑胡椒油树脂提取与应用工艺的小试实验 |
| 2.3.2 海带提取与应用工艺的小试实验 |
| 2.3.3 陈皮油树脂和橙皮苷联合开发利用工艺的研究 |
| 2.3.4 沙姜油树脂的提取和应用工艺的小试实验 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 黑胡椒油树脂提取与应用工艺的小试实验 |
| 2.4.2 海带提取与应用工艺的小试实验 |
| 2.4.3 陈皮油树脂和橙皮苷联合开发利用工艺的研究 |
| 2.4.4 沙姜油树脂的提取和应用工艺 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 香辛料提取物的主要有效成分的分析和测定 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验材料与仪器 |
| 3.2.1 实验材料 |
| 3.2.2 实验仪器 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 黑胡椒油树脂中胡椒碱含量的测定实验 |
| 3.3.2 海带提取物中主要成分含量的测定实验 |
| 3.3.3 橙皮苷纯度测定实验 |
| 3.3.4 沙姜提取物的分析和沙姜脑的含量测定实验 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 黑胡椒油树脂中胡椒碱含量的测定 |
| 3.4.2 海带提取物中主要成分含量的测定 |
| 3.4.3 橙皮苷纯度测定 |
| 3.4.4 沙姜提取物的分析和沙姜脑的含量测定 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 香辛料的动态-微波提取中试与工业化生产工艺研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验材料与仪器 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 中试微波设备MAE-3 主要技术参数及简图 |
| 4.3.2 黑胡椒油树脂的动态-微波提取中试工艺研究实验 |
| 4.3.3 香辛料的动态-微波提取中试工艺的推广应用 |
| 4.3.4 荜茇油树脂的动态-微波提取工业化生产研究实验 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 黑胡椒油树脂的动态-微波提取中试工艺研究 |
| 4.4.2 香辛料的动态-微波提取中试工艺的推广应用 |
| 4.4.3 荜茇油树脂的动态-微波提取工业化生产研究 |
| 4.4.4 香辛料的动态-微波提取工业化生产工艺的推广应用 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 工艺能耗的核算和研究 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 实验材料与仪器 |
| 5.2.1 实验材料 |
| 5.2.2 实验仪器 |
| 5.3 实验方法 |
| 5.3.1 动态-微波法工业生产与中试、小试的能耗对比实验 |
| 5.3.2 动态-微波法工业生产与乙醇溶剂法的能耗对比实验 |
| 5.4 结果与讨论 |
| 5.4.1 动态-微波法工业生产与中试、小试的能耗对比 |
| 5.4.2 动态-微波法工业生产与乙醇溶剂法的能耗对比 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论 |
| 6.1 主要研究结论 |
| 6.1.1 香辛料的静态-微波提取小试工艺及应用工艺研究 |
| 6.1.2 香辛料提取物的主要有效成分的分析和测定 |
| 6.1.3 香辛料的动态-微波提取中试与工业化生产工艺研究 |
| 6.1.4 工艺能耗的核算和研究 |
| 6.2 论文创新性 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间发表的论文及取得的成果 |
| 致谢 |
| 附录 |
（8）海南胡椒产品的国际市场竞争力分析（论文提纲范文）
| 一、海南胡椒的生产与消费现状 |
| 二、海南胡椒的国际竞争力分析 |
| 1．国际市场占有率（MS) |
| 2．贸易专业化指数（Trade Specialization Coefficient,TSC) |
| 3．显示比较优势指数（Revealed Comparative Ad-vantage,RCA) |
| 三、影响海南胡椒国际竞争力的主要因素 |
| 1．植椒环境差，单位产量低 |
| 2．生产规模小，生产成本高 |
| 3．胡椒购销秩序混乱，市场管理脱节 |
| 4．椒农科技意识薄弱，科技推广滞后 |
| 5．胡椒产品加工质量不高，深加工不足 |
| 三、对提升海南胡椒国际竞争力的建议 |
| 1．巩固和发展胡椒生产基地，为胡椒产业化打下坚实的基础 |
| 2．提高单位面积产量，降低生产成本 |
| 3．调整产品结构，提高产品质量，大力发展胡椒深加工业 |
| 4．优化胡椒产业的产前、产中和产后服务体系 |
| 5．加快推进实施胡椒产业化发展战略 |
| 6．充分利用加入WTO的有利契机，扩大海南胡椒销售的国外市场 |
| 7．稳固和扩大胡椒销售市场，完善网络营销体系 |
四、越南欲提高胡椒国际竞争力（论文参考文献）
- [1]越南木材与木制品出口的国际影响力研究[D]. 阮庭泉. 华东师范大学, 2019(09)
- [2]越南与印尼胡椒出口贸易比较研究[D]. 丁黄山. 广西大学, 2017(11)
- [3]胡椒鲜果调味酱制备工艺的研究[D]. 杨继敏. 黑龙江八一农垦大学, 2016(08)
- [4]海南省胡椒生产比较优势和国际竞争力研究[D]. 罗敏. 海南大学, 2011(12)
- [5]香辛料的微波提取工艺及应用技术研究[D]. 周叶燕. 广州大学, 2011(05)
- [6]我国胡椒产业现状及发展对策[J]. 杨建峰,邬华松,孙燕,鱼欢,郑维全,谭乐和. 热带农业科学, 2010(03)
- [7]中国、东盟胡椒业比较及中国胡椒业发展之路[A]. 张慧坚. 中国热带作物学会2005年学术（青年学术）研讨会论文集, 2005
- [8]海南胡椒产品的国际市场竞争力分析[J]. 常英伟,蒋国洲. 海南金融, 2005(05)
- [9]越南欲提高胡椒国际竞争力[J]. 叶子. 世界热带农业信息, 2004(12)