一、冬藏药材种子“四忌”(论文文献综述)
付婷[1](2015)在《隋唐饮食文化研究》文中认为隋唐两代是中国古代历史中极为重要的一段时期,在这一时期内,整个社会无论是在经济上还是精神上,均呈现出不断上升的积极态势。学界对于这一时期的研究已十分充分,相关成果可谓是汗牛充栋,研究内容涉及到了隋唐社会的方方面面。本文立足于隋唐政权统治的核心地区——北方和江淮,试图借助“饮食”这一人类生存发展的第一活动,考察隋唐时期饮食在中外交流、商业化发展、社会等级划分、社会功能及社会共同心理构成中的作用,以期透过饮食文化的视角再一次勾勒隋唐社会的整体风貌,为进一步认识和考察隋唐人日常生活提供新的角度与证据,以丰富我们对于隋唐社会生活的感性认识。本文通过对隋唐两代饮食文化对外交流和饮食行业发展的考察,发现隋唐时期饮食文化处于一种双向互动的交流模式。虽然“胡风”对于北方、江淮地区饮食文化的影响很大,但仅局限在对具体食物的引进和食器纹饰风格的模仿之上,且这些“胡物”在进入中国之后就迅速开始了本土化的改造。与之相较而言,隋唐帝国对于周边区域饮食的影响,则更为深远。在这一时期,农耕文明不仅更加深入地推进到游牧民族统治的腹地,而且与饮食相关的礼仪与器物也辐射到了周边区域。此外,在此一时期中,文献中还出现了一大批文本性的异域食品。透过这些异域食品,我们可以看出隋唐之人对于异域的想象与转述。这些想象与转述在一定程度上,也是当时精英文人疆域、边界观念的折射。而在中外交往活动加速的同时,国内饮食商业的发展也更加迅速。通过梳理这一时期饮食相关行业的发展状况可以发现,此时地方上的各类市场已经完备,与饮食相关的物品均可以通过购买完成。并且饮食行业形成了专业化、综合化、多样化和品牌化的特征,这也进一步说明,饮食的商品化在这一时期已经成熟。在对隋唐饮食文化精神层面考察的过程中,本文还发现饮食在摆脱物质因素之后,可以成为人们用以划分等级、表达情感与思维的标尺。特别是饮食与情绪之间的互动关系,使得饮食既可以成为拉拢、示好他人的手段,又可以成为激发、表现世人内心情绪变化的显示剂。具体而言,饮食的社会性,使它成为调和人际关系的润滑剂;饮食的象征性,使它成为婚、丧仪式中情感的具体体现;而饮食的功利性,则使它又化身为解决问题、沟通人神的桥梁。总之,饮食所具备的社会性与象征性,使得饮食活动成为这一时期,上至帝王下至百姓经常使用的交往途径与解决问题的方式。此外,本文在考察了“杂饮”在隋唐之际的变化后,发现唐宋饮食的种种变化在隋唐之际就已经开始显现。比如奢侈品的普通化、注重食疗养生等等方面。通过本文的考察,笔者认为,饮食对隋唐社会各个层面均有影响,这一影响不仅局限于贸易与交流,更是在日常生活之中极大地影响着隋唐时人的价值观念。总而言之,隋唐时期作为中古帝制社会的繁荣时期,反映于饮食之上的,便是其高度的成熟化。因此,饮食文化才能成为观察隋唐社会生活的重要角度。隋唐时期饮食文化的极度发达,绝不是历史的偶然:中外交流的日益频繁,促进了饮食文化的相互融合;交通运输的便利,刺激了饮食商业因素的膨胀;而社会的普遍富足与安定,则为节日饮食等休闲型消费提供了经济支持。总之,特定的历史条件,造就了隋唐时期丰富的饮食文化内容,也为宋代以后饮食文化的确立奠定了基础。
包艳杰[2](2014)在《三至十二世纪河南农作物种植技术研究》文中研究表明河南是指现在行政区划中的河南省,在三至十二世纪不同朝代今河南省曾分属不同的行政单位,但是国家政权中心自西向东逐渐进入河南中心地区。在集权制国家体系内,政权中心所在地的发展往往具备优厚于其他地方的条件。因此河南境内不管是粮食作物还是蔬菜等种植技术都处于快速发展阶段,北宋以后逊色于南方。在传统农业国家的中心地区,如何在有限的土地上供养不断增加的人口是统治者最为关心的问题,而解决问题的关键就在于农业技术的发展。气候、土壤、水利条件是三至十二世纪河南农作物种植技术发展的自然条件。气候波动必然影响农事活动安排,从不同时代古籍,尤其是历书和月令体农书的记载中可以明显看到这种联系。华北平原的气候受海洋影响,属暖温带的半干旱季风气候。雨量稀少而分配不均,对农作物生长影响极大。夏季气温高而多雨,冬季寒冷干燥很少降雪,春季温度上升快而蒸发量大,再加以大风多,造成了严重的春旱,这是河南农业发展的重要威胁。自12万年以来华北平原古气候曾有过多次冷暖交替,殷商时期的温暖持续到周朝初年,此后温暖寒冷交替,春秋之后转暖,持续到西汉,东汉开始气候整体趋于寒冷,至唐代进入温暖期,而北宋又是由暖转寒的一代。不同气候条件促成了不同类型土壤的发育,土壤又为农作物提供了生长之基,东汉崔寔将田地主要分为三类:沙白轻土之田、美田缓土、强土黑垆之田。《齐民要术》中新出现的土壤类型有:白土、黑土(砂质壤土,粘土);白软地、黑软地、刚强之地(沙质壤土、粘质壤土、粘质土);黄白软土(疏松肥沃的红壤或黄壤,或疏松的壤质土),黑软青沙土:肥沃的沙土或粉砂质壤土;白沙地即沙土。人们在长期劳作过程中,观察认识土壤的能力逐渐提高,并采取适当的土壤耕作措施,改善土壤结构,培肥土壤肥力,使土壤一直处于一种良好的生态循环状态,这是中国传统农业得以持续发展的生态基础。适当的水分是植物生长的必然条件,因此灌溉可谓是农业发展的命脉。三至十二世纪河南境内的水环境由好变坏,主要河流—黄河处于"安流期",境内湖泊的变化较为明显,随之动荡的是陂塘的兴废及陂塘技术的发展与停滞,在湖泊陂塘湮废的进程中,沼泽湿地是一个重要的阶段。水环境的变化给当地农业发展带来了巨大的影响,最直观的例子就是水稻和水生蔬菜种植。小麦、水稻、粟、豆是三至十二世纪河南主要的农作物。文中的麦是指冬小麦,自传入中国后因受脱粒磨粉及加工技术的限制一直到东汉末年才获得显着发展,至唐代与传统的粟豆主食地位相当,此后发展为河南的主要粮食作物。水稻原本是南方作物,但北方种稻在我国有着悠久的历史,根据史书记载各朝代都能看到人们对水稻生产及与之密切相关的水利建设的重视。魏晋以前,河南一带为中国的中心,人口集中,经济文化发达,农业技术成熟较早,不管是水稻种植技术还是农田水利南方都不及北方发达,文章以"别稻"作为技术要点进行了详细分析,表明了这一情形。但是南北朝以后,南北方的稻作事业发生了变化。中原地区饱受战乱摧残,农田建设遭受严重破坏,加上人口大量南迁,稻作衰落,而南方地区丰富的水资源,适宜的气候,稳定的社会环境此时遇到先进的技术,可谓进入到水稻生产的黄金期,此后稻占据了粮食产量的统治地位,总的来说,稻的南北转变过程从魏晋开始,最迟南宋结束。粟和豆除了作人们的日常粮食外,还常被用作饲养牲畜的精饲料,尤其以养马最重要。自西汉以后养马业逐渐兴盛,唐宋时期是一个高峰,在这个养马盛行的时代出现人与马争食、牧场与农田相争的情形是必然的。粟在麦作兴起以后并没有很快衰落也与它的饲料用途有一定关联,而豆渐渐退出主食行列,作为重要的副食一直繁荣至今。瓜、茄子、韭、姜、莴苣、芥菜、芜菁及菱藕等水生蔬菜是三至十二世纪河南重要的蔬菜。旱地栽培蔬菜在三至十二世纪的河南不断巩固发展,水生蔬菜则多受限于环境制约,比重逐渐减轻。文章结合各种蔬菜的生物学特性逐一考察了古籍中关于这些蔬菜的记载,对目前仍有疑问的点做了分析辨明,力图使这些蔬菜的种植技术脉络更加清晰。桑麻是棉花传入以前人们主要的衣料来源。黄河中下游地区有悠久的植桑历史。虽然考古发现证明南北方蚕桑业起源相当,但早期北方处于政权中心附近,所以发展速度远胜于南方地区。唐代之前,河南是我国最大的桑树种植区,与桑树种植相伴而生的丝织业也比较先进。中唐以后,河南蚕桑业呈现衰落之势,虽与以往相比略有逊色,但仍保持着相当的实力。依托种桑业而起的缫丝织锦,是达官贵族们的主要衣料。而沤麻织布则是寻常百姓的衣料来源。文中的大麻是指以取纤维为目的的雄麻,目前学界关于《齐民要术》中"得霜露则皮黄也"仍有疑问,文章结合大麻的生物学特性及种植地域认为这是贾思勰在强调适时播种的重要,怕皮黄,而非"尚黄"。技术选择与发展依托在一定的环境条件下发生,同时技术发展也会引起环境的变化。农耕首先受制于时节及土壤条件,因此文章以时节及土壤环境为两个观察点,分析了三至十二世纪河南农作物种植技术中因时耕作与因地制宜两个主要特点,并以洛阳为例,结合文人诗集阐述了技术发展引起的农田景观变化。三至十二世纪河南先民根据地形、气候、水环境等自然资源基础创造了水作与旱作并存的农业局面,但是六朝以后逐渐集中以旱作农业发展为中心,耕耙耱旱作体系定型并精细化。在这个过程中水资源的恶化直接导致了农业结构的调整,促成了旱作体系的成熟。而人作为具有主观能动性的农业生产者在改造自在自然,创造农业景观的过程中也发挥着极其重要的作用。可以说,同样的一片土地上究竟呈现哪一种农业景观,这里生活的人起着重要的决定作用。人口因素对农作物种植技术的影响主要体现在两方面,一是人口数量变化对粮食的需求不同而产生的影响,二是不同文化背景下的民族构成所造成的影响。农业生态系统中食物链越短,营养级之间的能量消耗就越少,因此,有效缩短食物链,可供养较多的人口。对于在有限的土地上如何养活更多的人口,农耕就显示出了突出的优势,因此在人地矛盾出现后,种植农业中辅助能投入逐渐增加,农耕技术逐渐精细化,畜牧则逐渐退缩,仅在不适宜农耕的环境里延续。北朝及唐末五代北方少数民族南下,大量的游牧民族人民进入到中原,这些来自少数民族的居民在河南逐渐放弃了逐水草而居的游牧生活方式,学习并适应定居的农耕生产与生活,而不是以其原有的生产生活方式来改造中原,这种"入乡随俗"现象的背后起决定性作用的其实是生态因子。同时,融入到中原人中间的少数民族也为中原地区的农业发展注入了新鲜血液,农牧地位、畜产种类及饮食文化等都发生了不同程度的变化。饮食文化中以"胡饼"最负盛名。人们对饼食的喜爱也是麦作技术发展的一个重要推动因素。此外,农田水利的兴修及农具的革新、劝农制度发展成熟也为三至十二世纪河南农作物种植技术的发展提供了必要的条件。
尹俊县[3](2012)在《《黄帝内经》“三虚”理论研究》文中研究表明“三虚”一词最早记载于《黄帝内经》,体现了天人相应的发病观,是中医理论的重要组成部分。古代医家对“三虚”进行了概念诠释、临床应用和拓展,使其从单一概念向多元化发展。但历代医家见仁见智,各家殊异,尚缺乏系统的理论研究与整理阐发。现代对“三虚”本义的研究,含义模糊,界限不清,内涵局限,指导临床的普适性不足,给理解、解释与应用带来困难。本文以《黄帝内经》“三虚”理论为研究目的,通过梳理源流,应用比较学研究方法探讨其含义的发生与演变规律;运用文献学方法对“三虚”的含义进行解读;通过诠释学的研究方法对“三虚”中核心要素进行诠释,解释其蕴含的深层意蕴:通过逻辑学研究方法对“三虚”对人体的致病原理进行逻辑论证推理,为发病学提供新的思路;通过逻辑学的研究方法对“三虚”发病的防范措施进行推理论证,以期指导临床疾病的预防工作。(一)“三虚”的含义(1)“三虚”指天时之虚。是以年、月、时为核心的“时”虚,是影响腠理开合的时序因素,当“时”序的变迁至“三虚”时,人体相应处于“虚”的情况下,腠理疏松,气血亏虚,人体容易为“外邪所凑”。(2)“三虚”指精、气、神三虚。人处于精、气、神三者同时不足的状态,易突发严重的疾患。随着社会的发展,精气神容易出现过度的损耗,出现“三虚”的状态,使体内正气不足,为邪气的侵入埋下伏笔,引发疾病的发生。(3)“三虚”指诊断学和治法范畴。诊断学三虚包括诊虚、脉虚、病虚;治法中有三虚,指代疾病虚实的侧重不同,指导临床的用药思路等方面具备指导临床应用的价值。(4)“三虚”指天虚、地虚、人虚。是房事种子的首要禁忌。值“三虚”之时,人应避免房事。如果任性而行,则会求嗣不成,反而招致自己身患疾病。房事应恰当的选择时机,避免房事“三虚”的出现,规避可能给胎儿带来异常发育的风险。(二)“三虚”核心要素的具体所指鉴于《黄帝内经》“三虚”主要反应了时序对人体的生理病理作用和影响,而“三虚”核心要素词义古奥,不容易被人理解,所以本文对天时之虚含义做了深入研究,明确了“三虚”核心要素的具体所指:“三虚”包括乘年之衰、逢月之空、失时之和三方面内容。其中乘年之哀包括五运不及之年、司天在泉之气失守之年、一年之中的冬至日夏至日和人体的生命流年遭受天运的克制的年份等四方面内容;逢月之空指下弦月后至下月上弦月前的时间段,即为农历二十九至下月的农历初七,历经大约八天的时问;失时之和指一年四季的气候失宜和违背四时节律的生活作息方式。(三)“三虚”对人体生理病理的作用机理“三虚”乘年之衰与疾病:(1)指五运不及之年。气运不足,则身体也同时表现脏腑之气不足的状态,正气也相应不足。此外五运不及之年,不胜之邪更容易妄行,人体应谨防不胜之邪侵犯。(2)指生命流年遭受天运克制的年份。即人生从七岁开始,以后每加九年的年份是虚年,人体相应正气不足,感受邪气,容易患病。“三虚”逢月之空与疾病:(1)年节律和日节律历来受重视,但是月节律却很少谈及,月周期变化对人体的影响明显,当月满时人体气血允盛不易感受邪气,月空时人体气血不足、腠理疏松,此时容易为邪气侵入深入而暴病。以虚为主证的疾病,在逢月之空时,则两虚叠加,更容易发病;(2)在疾病的治法方面,逢月之空的时间是针刺的禁忌,如果在此时用针,则会导致经气逆乱,此时形气和病气均易表现为不足,对于治疗措施应采用进服汤药的方式进行替代治疗;(3)月节律可以判断疾病的愈后,人体的正气和邪气的较量随着月的阴阳消长变化处于一个动态的变化,如果正气在由衰到盛逐渐充盛的过程中,尚不足以战胜邪气的话,说明机体处于一个正虚邪恋的状态,应当采用扶正祛邪之剂来逐邪以安正;(4)月节律又可以判断久病的吉凶。久病后正气与邪气的强弱关系,月渐生病渐轻,说明邪气不甚;若月生而病反增,月满不减,月空而益甚,说明正不胜邪,愈后不良。“三虚”失时之和与疾病:(1)人体气血也随着四季的变化而具有浮沉规律。春、夏、长夏、秋、冬对应人体生气、长气、化气、收气、藏气。当四季气候正常时,人体正气充沛;气候异常的情况下,导致人体脏腑气机运行失常,气血运行逆乱,五脏不能顺时长养,正气表现为“虚”的状态。(2)如果人违逆四季节律,则会使正气内伤。失时之和致使人体生长化收藏之气与自然之气不相奉和,人体脏气气机内乱而致“虚”;违逆一日四时作息,则营卫之气运行逆乱而致“虚”。“三虚”是外邪致生大病的关键。当天时三虚与身形之虚相合,人体正气匮乏于内,可以引发虚邪的长驱直入,最终导致大病的形成;三虚与患病的程度有关,乘年之虚、失时之和、遇月之空三个天时如果单独或两个或同时三者并存时,若遭受邪气侵袭,所患病的程度是不一样的,存在的因素越多,患的疾病程度越重。假若三虚之时遭受虚邪,则积重难返,导致卒然暴病暴死。天虚促成疫疠之气的形成是疫病形成的外因,三虚是疫病形成流行的内因。天虚的反常变化,破坏了四时节律的正常节序,影响自然界生、长、化、收、藏的生化规律,最终催生了疫疠之毒气的产生。当天虚之时,天运失守其位,人神亦会相应失守;“以妄为常”的生活方式亦导致神失守卫。三虚导致神失守卫而致疫疠之气于人,导致疫病甚至死亡。(四)“三虚”的预防避虚邪贼风:在冬至、小寒、大寒当避南风;立春、雨水、惊蛰避西南风;春分、清明、谷雨避西风;立夏、小满、芒种避西北风:砭至、小暑、大暑避北风;立秋、处暑、白露避东北风;秋分、寒露、霜降避东风;立冬、小雪、大雪避东南风。预防疫气传染:(1)远离致病原。(2)采用精神调摄法,使正气充盈,以抵抗疫病侵袭。(3)佩戴或服用辛香药物,既能辟除疫气,又能振奋气血,使元阳陡壮以防止疫气传染。顺应时序保养正气,不管是情志还是起居皆应顺应四时规律。“三虚”凸显了阴阳消长规律,根据时间节律顺时使用药物,有助于提高疗效。以上研究包含了“三虚”的内涵和“三虚”的发病原理。“三虚”理论从天时观的角度对疾病的形成进行全方位认识,使中医学从整体上把握人体生理、病理规律,对于疾病的预防、发生、发展、变化和转归均有重要的临床意义和价值。
成广雷[4](2009)在《国内外种子科学与产业发展比较研究》文中认为种子作为人类主要的生活资料和最重要的农业生产资料,自古以来就受到人们的重视。种子科学是一门既古老又年轻的科学,早在农业发生之初的远古时期人们就开始了种子的汰劣选优、检验、加工、贮藏等的实践,但作为一门科学被系统研究还时间很短,只不过刚刚一百多年的历史。尤其在19世纪中叶以后,种子科学得到了快速的发展,需要从历史的角度对这一科学的发展进行客观的分析总结。本论文以种子科学研究内容为主线,通过收集、整理文献,明确断代依据,按照历史时序,对国内外古代、近代、现代种子科学的发展背景、重要事件、标志性人物等进行记述。系统介绍了国内外种子生物学、种子加工贮藏科学、种子检验科学的发生和发展。对国内外种子科学的发展分阶段进行了系统的比较研究,利用国内外三个文献数据库,对1950年至今的种子科学文献进行了检索处理,进行了系统的定量、定性分析,得出了相应的结论。论文研究结果对我国种子科学与产业的发展将具有一定的借鉴和指导意义。主要结论如下:1.对种子科学的发展历史提出了自己的断代依据,梳理出了种子科学确立和发展的背景、标志性人物及里程碑事件。在本研究中,将种子科学的发展历史分为古代、近代和现代三个阶段。公元1869年之前为古代这一阶段的种子科学知识主要通过有意识和无意识的经验积累和肉眼观察得出,还没有人专门从种子角度进行有目的实验研究,这一阶段为经验种子科学发展阶段。从1869年建立专业种子实验室至1980年为近代,这一阶段的种子科学研究有着明确的实验目的,研究更加系统和深入,显微镜等试验工具、物理和化学技术、动力机械等开始应用于种子科技,种子生物学研究向细胞水平微观层次和生理生化方向发展,该阶段是实验室(经典)种子科学发展阶段。1980年至今为现代,该阶段科学技术快速发展,特别是生物技术、物理、化学和其他边缘学科的渗透,为种子科学研究提供了新的方法和手段。现代种子科学研究有趋向多元和学科交叉的特点,这一阶段为现代科学技术综合应用阶段。2.通过对国内外三大数据库检索,对1950年至2009年种子科学的发展进行了系统的定量和定性分析。明确了该阶段有关国家对种子科学的贡献,研究热点和发展趋势。通过研究得知,该阶段美国对种子科学发展的整体贡献最大,发表文献数比第2位的英国高出2倍多。中国排在日本之后居第4位,其后是德国、法国、丹麦。美国在1950年以后种子科学研究一直居领先位置,上世纪80年代后占绝对优势地位。中国在1985年以前一直处于最落后地位,至1999年首次超越丹麦后开始快速发展,进入21世纪后有关种子科学的文献发表数量更是直线上升,2005年至今飞速超越德国、日本、英国居世界第2位。在国际上发表的文献数已与美国2004年发表数量相当。3.讨论了种子学科发展中存在的科研队伍不稳定、学科影响力小、没有真正的建立种子工程学科等问题,提出了自己对该学科的发展建议。主要观点有:一是种子科学需要连续性、深入性研究,呼唤终身种子科学家;二是种子科学与遗传育种学科分离后其影响力较小,需要建立学科组织,加强学科宣传、公关力度;三是种子科学作为应用性学科不能只搞生物学等基础研究,要加快与信息、机械工程等学科的交叉,建立真正的种子工程学科。4.对国内外种子产业的种子市场容量、种子出口情况及世界规模企业发展情况有关资料进行了整理和比较分析,明确了世界种子产业的发展特征及趋势。在中国种子产业发展研究中,通过对1989—2004年各大作物主产省区审定品种及2004—2007年的主要作物品种推广面积资料进行系统的比较分析,对中国的种子科研状况、研发体系及品种贡献进行了评价。
隆旺夫[5](2004)在《冬藏药材种子“四忌”》文中研究指明
二、冬藏药材种子“四忌”(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、冬藏药材种子“四忌”(论文提纲范文)
(1)隋唐饮食文化研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
绪论 |
一、选题意义 |
二、国内外关于该课题的研究现状及趋势 |
三、研究方法 |
四、重点和难点 |
第一章 中外饮食文化交流 |
第一节 域外饮食的传入 |
一、食品 |
二、调味品 |
第二节 华夏饮食文化圈的形成 |
一、农耕文化的西扩 |
二、饮食文化的东传 |
三、饮食器具的对外交流 |
四、饮食习惯的对外交流—以饮茶为例 |
第三节 文本中的异域食品——古人的对世界的认识与想象 |
一、异化的食物 |
二、具有神奇功效的食物 |
三、与饮食相关之物的记载 |
小结 |
第二章 饮食与商业发展 |
第一节 日渐繁荣的饮食业 |
一、从业者的身份与生活状态 |
二、隋唐饮食业的发展趋势 |
第二节 饮食相关市场的形成 |
一、粮市 |
二、生鲜市 |
三、果蔬市 |
四、调料市 |
小结 |
第三章 饮食与社会阶层 |
第一节 奢侈精美的皇家饮食 |
一、掌管饮食的职能部门 |
二、皇家饮食特征 |
第二节 附庸风雅的士人饮食 |
一、构建美食基本观念 |
二、分处两极的饮食习惯 |
第三节 贫民饮食 |
一、自然灾害的影响 |
二、赋役的影响 |
三、战祸的影响 |
小结 |
第四章 饮食的社会功能 |
第一节 饮食的社会交往功能 |
一、政治性交往 |
二、情谊性交往 |
三、功利性交往 |
第二节 沟通人与神的特殊饮食 |
一、沟通人神的桥梁 |
二、神仙思想下的特殊饮食 |
第三节 饮食的情感表达功能 |
一、婚礼仪式中的饮食行为 |
二、丧礼中的饮食象征与礼仪教化 |
小结 |
第五章 饮食与社会心理 |
第一节 以“惜粮”观念为中心的家庭节俭教育 |
第二节 曲江宴与科举 |
一、隋唐科举的发展轨迹 |
二、文教兴衰与饮食发展 |
第三节 烧尾宴与以官为贵的思想观 |
一、“烧尾”中的身份转化 |
二、“烧尾宴”的内容与形式 |
第四节 饮食禁忌与生育观 |
一、求子与饮食禁忌 |
二、优生优育与饮食 |
三、三日洗儿与满月庆贺 |
第五节 尊老敬老的家庭伦理观 |
一、国家赏赐 |
二、日常供奉 |
三、时令节日 |
第六节 一饭之恩与报恩思想 |
小结 |
第六章 隋唐饮食变迁——以“杂饮”为例 |
第一节 隋唐以前的杂饮 |
第二节 隋代的杂饮 |
一、五色饮 |
二、五香饮 |
三、四时饮 |
第三节 唐代的杂饮 |
一、原料多样化 |
二、制作方法多样化 |
三、制作人员多样化 |
小结 |
结论 |
参考文献 |
致谢 |
攻读学位期间的研究成果 |
(2)三至十二世纪河南农作物种植技术研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
绪论 |
一、研究依据与意义 |
二、相关研究动态 |
三、研究内容与框架 |
四、研究的主要方法 |
五、创新与不足 |
第一章 三至十二世纪河南的农业自然资源 |
第一节 河南的气候与土壤 |
一、冷暖交替的气候 |
二、土壤概况 |
三、土壤类型 |
第二节 河南境内的河流与湖泊 |
一、黄河 |
二、主要湖泊及变迁 |
第三节 河南境内的陂塘 |
一、河南南部的陂塘 |
二、河南中部的陂塘 |
三、河南东部的陂塘 |
四、河南西部的陂塘 |
第二章 三至十二世纪河南的麦作技术 |
第一节 魏晋以前小麦种植技术缓慢发展 |
一、小麦的推广与地位 |
二、麦作发展缓慢的原因 |
第二节 魏晋南北朝时期河南的麦作技术 |
一、整地 |
二、垄作 |
三、播种方法 |
四、田间管理 |
五、收获贮藏 |
第三节 唐宋时期河南麦作技术快速发展 |
一、与小麦种植有关的物候知识 |
二、间作技术提高—桑下植麦 |
三、唐宋河南小麦大面积种植 |
四、麦作发展的影响 |
第三章 三至十二世纪河南粟、稻、豆种植技术 |
第一节 粟种植技术 |
一、粟的种植状况 |
二、粟的播种方法 |
三、轮作制度的建立与发展 |
四、影响粟种植技术发展的因素 |
第二节 水稻种植技术 |
一、东汉以前的水稻种植 |
二、东汉的“别稻” |
三、六朝到北宋稻作技术 |
第三节 豆的种植技术 |
第四章 三至十二世纪河南主要蔬菜种植技术 |
第一节 蔬菜种类 |
一、宋代以前河南蔬菜种类 |
二、北宋时河南蔬菜种类 |
第二节 旱地栽培蔬菜的种植技术 |
一、瓜的种植技术 |
二、茄子的种植技术 |
三、从韭菜到韭黄 |
四、莴苣种植技术 |
五、姜种植技术 |
六、芥辣种植技术 |
七、芜菁种植技术 |
第三节 水生蔬菜的种植技术 |
一、菱种植技术 |
二、莲藕种植技术 |
三、蒲菜种植技术 |
四、茭白种植技术 |
第五章 三至十二世纪河南桑麻种植技术 |
第一节 桑树种植技术 |
第二节 麻类纤维作物种植技术 |
一、大麻对土壤的要求 |
二、适时播种以避“得霜露则皮黄” |
第六章 三至十二世纪河南农作物种植技术特点及农田景观变化 |
第一节 河南农作物种植技术的特点 |
一、因时耕作 |
二、因地制宜—以为古代诗词中心 |
第二节 农田景观的变化—以洛阳为例 |
一、白居易笔下的洛阳农田景观 |
二、王禹偁笔下的洛阳农田景观 |
第七章 三至十二世纪河南农作物生产技术发展的原因 |
第一节 影响种植技术发展的环境要素变迁 |
第二节 影响种植技术发展的人口因素 |
一、人口数量的影响 |
二、民族构成的变化及影响 |
第三节 水利工程技术对种植技术发展的影响 |
第四节 农具革新对种植技术发展的影响 |
一、以犁为主的整地工具 |
二、播种农具 |
三、中耕农具 |
四、灌溉农具 |
五、收获农具 |
六、魏晋隋唐墓葬中所见的农具或明器 |
第五节 劝农制度对农作物种植技术发展的促进作用 |
一、劝农制度的形成与发展 |
二、劝农的具体过程 |
三、劝农的主要内容与作用 |
结语 |
参考文献 |
致谢 |
(3)《黄帝内经》“三虚”理论研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
文献综述 |
1 “三虚”的研究现状 |
2 存在的问题 |
前言 |
1 “三虚”含义 |
1.1 天时观“三虚” |
1.2 疫病因“三虚” |
1.3 内夺有“三虚” |
1.4 诊断辨“三虚” |
1.5 治病察“三虚” |
1.6 种子忌“三虚” |
小结 |
2 “三虚”指要 |
2.1 乘年之衰 |
2.1.1 指五运不及 |
2.1.2 指司天在泉之气失守 |
2.1.3 指冬至日与夏至日 |
2.1.4 指流年逢忌 |
2.2 逢月之空 |
2.3 失时之和 |
2.3.1 指气候失宜 |
2.3.2 指调摄违逆天和 |
小结 |
3 “三虚”与疾病 |
3.1 “三虚”乘年之衰 |
3.1.1 乘年之衰与人体正气 |
3.1.2 乘年之衰与感邪性质 |
3.1.3 乘年之衰与年忌 |
3.2 “三虚”逢月之空 |
3.2.1 月节律很少提及 |
3.2.2 《内经》对月节律的认识 |
3.2.3 逢月之空与疾病的发生规律 |
3.2.4 逢月之空与疾病诊疗的医案医论 |
3.2.5 逢月之空与治法禁忌 |
3.2.6 月节律与疾病转归判断 |
3.3 “三虚”失时之和 |
3.3.1 气候异常 |
3.3.2 摄养违时 |
3.4 “三虚”致大病 |
3.4.1 虚邪是大病形成的诱发因素 |
3.4.2 “三虚”是大病形成的关键 |
3.4.3 “三虚”多寡决定患病程度 |
3.4.4 “三虚”致病举隅 |
3.5 “三虚”化疫 |
3.5.1 天虚促使疫疠之气形成 |
3.5.2 “三虚”是疫疠之气传播原因 |
小结 |
4 病本即见,必可预防 |
4.1 虚邪贼风,避之有时 |
4.2 五疫之至,辛香辟秽 |
4.3 法则天地,顺时养正 |
4.4 化不可代,应时借力 |
4.5 司岁备物,可以万全 |
4.6 四时用药,无伐天和 |
小结 |
5 研究“三虚”理论的意义 |
5.1 “三虚”是医者必备知识 |
5.2 丰富中医理论 |
5.3 体现天人合一 |
5.4 完善医学模式 |
结论 |
创新点 |
参考文献 |
致谢 |
个人简历 |
(4)国内外种子科学与产业发展比较研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
第一章 绪论 |
1. 研究的背景、目的及意义 |
2. 国内外种子科学史研究进展 |
2.1 种子科学发展史研究现状 |
2.2 种子产业发展研究现状 |
3. 研究内容和方法 |
3.1 研究内容及论文框架 |
3.2 种子科学发展史研究中阶段的划分 |
3.3 研究方法及研究路线 |
3.3.1 研究方法 |
3.3.2 本研究的技术路线 |
第二章 国内外种子生物学的发展 |
第一节 中国种子生物学的发展历史 |
1. 中国古代种子生物学的发展历史 |
1.1 中国古代种子形态生物学的发展 |
1.1.1 种子形态学的早期记载和发展 |
1.1.2 中国古代植物生殖器官的名称及描述 |
1.2 中国古代种子发育生物学的发展 |
1.2.1 中国古代对种子发育的整体认识 |
1.2.2 古人对水、肥及其他农艺措施影响种子形成发育的认识 |
1.2.2.1 对水分影响种子发育的的认识 |
1.2.2.2 对肥料影响种子发育的的认识 |
1.2.2.3 对中耕除草、压蔓影响种子发育的认识 |
1.2.3 对物理方法控制开花结实的认识 |
1.2.4 对种子败育现象发现及防治的认识 |
1.2.5 对种子成熟及后熟的认识 |
1.2.5.1 对适时收获的认识 |
1.2.5.2 对种子后熟和休眠现象的认识 |
1.3 中国古代种子生理生态学的发展 |
1.3.1 古代对生态环境影响种子生产的整体认识 |
1.3.2 对节气、物候影响种子萌发及生长发育的认识 |
1.3.3 对水分影响种子萌发的认识 |
1.3.4 对光照、温度影响种子萌发和生长发育的认识 |
1.3.5 对土壤、肥料影响种子生产的认识 |
1.3.6 对其他生态因素影响种子安全及生长发育的认识 |
1.3.7 对有关农艺措施影响种子生产的认识 |
1.3.8 对播深、镇压影响种子萌发生长的认识 |
1.3.9 对播量、密度及其种群分布影响种子萌发、生长发育的认识 |
2. 中国近代种子生物学的发展 |
2.1 中国近代种子生物学的奠基 |
2.2 中国近代种子生物学的发展 |
2.3 中国近代种子生物学发展及评述 |
3. 中国现代种子生物学的发展 |
3.1 现代种子发育的研究及进展 |
3.2 现代种子活力的研究进展 |
3.3 现代种子劣变及寿命的研究进展 |
3.4 现代种子休眠的研究进展 |
第二节 国外种子生物学的发展历史 |
1. 国外古代种子生物学的发展历史 |
1.1 国外古代的种子科技知识及早期文献 |
1.2 国外古代对种子生物学的重要发现及认识 |
1.2.1 对种子贮藏营养物质的认识 |
1.2.2 对果皮和种皮的认识 |
1.2.3 对种子传播的认识 |
1.2.4 对土壤、水分、温度、气候等生态条件影响种子萌发的认识 |
1.2.5 对种子寿命、种子休眠及后熟作用的认识 |
1.2.6 对生态环境影响豆类硬实的认识 |
1.2.7 对种子群体效应的认识 |
1.2.8 对种子发育的认识 |
2. 近代种子生物学的确立及发展 |
2.1 近代种子生物学的萌芽及奠基 |
2.2 近代种子生物学建立及其标志 |
2.3 近代种子生物学的发展 |
2.3.1 近代种子发育生物学的发展 |
2.3.2 近代种子解剖学、种子形态解剖学及生理学的发展 |
2.3.3 近代种子发芽生理的发展 |
2.3.4 近代种子寿命的研究及发展 |
2.3.5 近代种子休眠研究及发展 |
2.3.6 近代种子活力研究及发展 |
3. 现代种子生物学的发展 |
3.1 现代种子发育研究进展 |
3.2 现代种子活力研究进展 |
3.3 现代种子寿命、劣变研究进展 |
3.4 现代种子休眠研究进展 |
第三章 国内外种子加工、贮藏科学、技术的发展 |
第一节 中国种子加工、贮藏科学、技术的发展历史 |
1. 中国古代加工、贮藏种子的技术和方法 |
1.1 中国古代的种子收获及加工工具 |
1.2 中国古代的种子处理技术 |
1.2.1 古人应用物理方法处理种子的技术 |
1.2.1.1 光、热处理技术 |
1.2.1.2 温、湿处理技术 |
1.2.1.3 种子层积处理技术 |
1.2.1.4 硬实种子处理技术 |
1.2.2 古人应用化学方法处理种子的技术 |
1.2.2.1 药、肥处理技术 |
1.2.2.2 包衣处理技术 |
1.3 中国古代的种子贮藏方法及贮藏生理知识 |
1.3.1 我国古代对种子贮藏生理的认识 |
1.3.2 我国古代的种子贮藏技术和方法 |
2. 中国近代种子加工、贮藏科学、技术的发展 |
2.1 中国近代种子加工机械的引进和发展 |
2.2 中国近代种子处理及种子包衣技术的发展 |
2.3 中国近代种子贮藏科学技术的发展 |
3. 中国现代种子加工、贮藏科学的发展 |
3.1 现代种子加工设备的发展 |
3.2 现代种子处理技术的发展 |
3.2.1 化学方法处理种子技术的发展 |
3.2.2 物理方法处理种子技术的发展 |
3.2.3 生物方法处理种子技术的发展 |
3.3 现代种子贮藏科学技术的发展 |
3.3.1 现代种子贮藏设施及设备的发展 |
3.3.2 现代种子贮藏条件研究的发展 |
第二节:国外种子加工、贮藏科学的发展历史 |
1. 国外古代加工、贮藏种子的技术和方法 |
2. 近代种子加工、贮藏科学、技术的兴起和发展 |
2.1 产业革命及种子产业发展与种子收获、加工机械化 |
2.2 近代种子处理及种子包衣技术的发展 |
2.3 近代种子贮藏科学技术的发展 |
2.3.1 近代种子贮藏科学技术的发展概况 |
2.3.2 近代种子贮藏科学技术的研究进展 |
2.3.1.1 近代种子贮藏设施及设备的发展 |
2.3.1.2 近代种子贮藏条件研究的发展 |
3. 国外现代种子加工、贮藏科学、技术的发展 |
3.1 国外现代种子加工技术的发展 |
3.1.1 现代种子加工机械的发展 |
3.1.1.1 “知识爆炸时代”与种子加工机械的发展 |
3.1.1.2 现代种子加工机械的发展及特点 |
3.1.2 现代种子处理技术的发展 |
3.1.2.1 化学处理种子技术的发展 |
3.1.2.2 物理处理种子技术的发展 |
3.1.2.3 生物处理种子技术的发展 |
3.2 现代种子贮藏科学、技术的发展 |
3.2.1 现代种子贮藏设施及设备的发展 |
3.2.2 现代种子贮藏条件、方法研究的发展 |
第四章 国内外种子检验科学的发展 |
第一节 中国种子检验科学技术及检验机构的发展 |
1. 中国古代检验种子的技术和方法 |
2. 中国近代种子检验机构及种子检验科学技术的发展 |
3. 中国现代种子检验机构、规程和检验科学技术的发展 |
3.1 现代种子检验机构及规程的发展 |
3.2 现代种子检验科学技术的发展 |
3.2.1 电泳技术在种子检验中的应用及发展 |
3.2.2 免疫技术在种子检测中的应用及发展 |
3.3.3 分子标记技术在种子检测中的应用及发展 |
3.3.4 计算机技术在种子检验中的应用及发展 |
第二节 国外种子检验科学的发展 |
1. 国外古代检验种子的技术和方法 |
2. 近代种子检验机构的创立及种子检验科学的发展 |
2.1 近代种子检验室、检验机构的建立和发展 |
2.1.1 世界第一所种子检验实验室的出现 |
2.1.2 种子检验室及种子检验协会的建立和发展 |
2.1.3 国际种子检验协会性质及其业务 |
2.2 近代种子检验科学的创立和发展 |
2.2.1 近代种子检验科学创立的背景 |
2.2.2 近代种子规程及标准方法的发展 |
2.2.3 近代种子检验理论与技术的发展 |
2.3 现代种子检验科学技术的发展 |
2.3.1 免疫检测技术在种子纯度及健康检验中的应用及发展 |
2.3.2 分子标记技术在种子检验中的应用及发展 |
2.3.3 计算机技术在种子检验上的应用及发展 |
第五章 国内外种子科学发展比较研究 |
第一节 国内外种子生物学发展比较 |
1. 国内外古代种子生物学发展比较 |
2. 国内外近代种子生物学发展比较 |
3. 国内外现代种子生物学发展比较 |
4. 国内外种子生物学发展历史的横向比较 |
5. 国内外种子生物学各发展时期的纵向比较 |
第二节 国内外种子加工、贮藏科学的发展与比较 |
1. 国内外古代种子加工、贮藏科学的发展与比较 |
2. 国内外近代种子加工、贮藏科学的发展与比较 |
3. 国内外现代种子加工、贮藏科学的发展与比较 |
第三节 国内外种子检验科学及技术的发展与比较 |
1. 国内外古代种子检验科学及技术的发展与比较 |
2. 国内外近代种子检验科学及技术的发展与比较 |
3. 国内外现代种子检验科学及技术的发展与比较 |
第四节 国内外种子科学发展文献计量比较分析 |
1. 国内外种子科学研究内容整体比较及研究热点趋势分析 |
1.1 国内外种子科学研究有关内容比较 |
1.2 国内外种子科学各阶段研究热点趋势分析 |
1.3 有关各国种子科学贡献比较及发展分析 |
1.4 各国种子科学研究内容及整体贡献分析比较 |
2. 国内外种子生物学各阶段研究热点及趋势比较 |
2.1 有关国家种子萌发研究比较及趋势分析 |
2.2 有关国家种子休眠研究比较及趋势分析 |
2.3 有关国家种子寿命研究比较及趋势分析 |
2.4 有关国家种子活力研究比较及趋势分析 |
3. 国内外种子加工、贮藏科学各阶段研究热点及趋势比较 |
3.1 有关国家种子加工研究比较及趋势分析 |
3.2 有关国家种子处理研究比较及趋势分析 |
3.3 有关国家种子包衣研究比较及趋势分析 |
3.4 有关国家种子贮藏研究比较及趋势分析 |
4. 国内外种子检验科学各阶段研究热点及趋势比较 |
4.1 有关国家种子检验研究比较及趋势分析 |
4.2 有关国家种子纯度研究比较及趋势分析 |
4.3 有关国家品种鉴定研究比较及趋势分析 |
第六章 国内外种子产业的发展与比较研究 |
第一节 中国种子产业的发展 |
1. 中国种子管理体制的确立及发展 |
1.1 中国种子管理体制、机构的建立及沿革 |
1.2 品种审定机构的建立及发展 |
2. 中国种子产业的发展历程 |
2.1 中国种子产业的发展阶段 |
2.1.1 家家种田、户户留种的种子自给阶段(1957 年以前) |
2.1.2 计划体制下的种子产业形成阶段(1957—1980 年) |
2.1.3 双轨体制下的种子产业发展阶段(1980—2000 年) |
2.1.4 市场体制下的种子产业发展阶段(2001 年以后) |
3. 中国的种子科研状况、研发体系及品种贡献 |
3.1 主要作物主产省区品种审定情况计育成单位统计分析 |
3.1.1 各主产省区水稻品种审定情况及育成单位构成统计分析 |
3.1.2 各主产省区小麦品种审定情况及育成单位构成统计分析 |
3.1.3 各主产省区玉米品种审定情况及育成单位构成统计分析 |
3.1.4 各主产省区棉花品种审定情况及育成单位构成统计分析 |
3.2 主要农作物审定品种推广情况及育成单位统计分析 |
3.2.1 水稻审定品种推广情况及育成单位统计分析 |
3.2.2 小麦审定品种推广情况及育成单位统计分析 |
3.2.3 玉米审定品种推广情况及育成单位统计分析 |
3.2.4 棉花审定品种推广情况及育成单位统计分析 |
4. 中国种子科研状况、研发体系及品种贡献评价 |
4.1 主要作物主产省份品种审定及育成单位构成 |
4.2 有关省区育种科研实力、育成单位构成及品种贡献 |
第二节 国外种子产业的发展 |
1. 国外种子管理及立法的发展 |
1.1 国外种子管理立法 |
1.2 发达国家的种子管理体制及其模式 |
2. 国外种子产业发展 |
2.1 国外种子产业的发展阶段(以美国为例) |
2.2 国际种子贸易及企业发展 |
2.2.1 各国种子市场容量 |
2.2.2 世界种子贸易的发展 |
2.2.3 世界规模种子企业的发展 |
2.2.3.1 世界种业巨头的兼并重组 |
2.2.3.2 世界种业十强变化及发展 |
2.2.3.3 种子产业发展的趋势与特征 |
3. 国内外种子产业的发展比较分析 |
3.1 国内外主要种子市场容量及比较 |
3.2 全球种子贸易的发展及比较 |
3.3 国内外种子规模企业发展与比较 |
3.4 国内外新品种保护力度比较 |
3.5 国内外种业科技投入方式和力度比较 |
第七章 结论、讨论 |
1. 讨论 |
2. 结论 |
2.1 梳理出了种子科学发展的断代依据及阶段特点 |
2.1.1 古代种子科学发展的分期及特点 |
2.1.2 近代种子科学发展的分期及特点 |
2.1.3 现代种子科学发展的分期及特点 |
2.2 对国内外种子科学及产业发展进行了系统归纳整理及评价比较 |
2.2.1 国内外种子科学发展评价与比较 |
2.2.2 国内外种子产业发展评价与比较 |
3. 创新之处 |
参考文献 |
致谢 |
四、冬藏药材种子“四忌”(论文参考文献)
- [1]隋唐饮食文化研究[D]. 付婷. 陕西师范大学, 2015(11)
- [2]三至十二世纪河南农作物种植技术研究[D]. 包艳杰. 南京农业大学, 2014(05)
- [3]《黄帝内经》“三虚”理论研究[D]. 尹俊县. 中国中医科学院, 2012(02)
- [4]国内外种子科学与产业发展比较研究[D]. 成广雷. 山东农业大学, 2009(06)
- [5]冬藏药材种子“四忌”[J]. 隆旺夫. 农村实用技术, 2004(12)