一、植物香源酒札记(三)(论文文献综述)
姜丽,王鹏,杨志江[1](2015)在《新疆千叶蓍研究进展》文中认为新疆千叶蓍是一种药食兼备的芳香植物,在精油提取、活性成分、医疗保健、栽培观赏等方面具有很高的研究和应用价值,从千叶蓍的特征、价值、栽培管理等方面进行介绍,为其深入研究提供依据。
王敏[2](2012)在《世医家族与民间医疗:江南何氏个案研究》文中研究指明本文选取中国医学史上一个传衍800多年的行医世家江南何氏为个案,透视、考察传统社会世医家族的传承与繁衍,探究其独特的家族形态,部分还原其生活史,并在此基础上探析传统社会民间医疗运作模式。基于此,本文尝试着进行一项家族史与医疗社会史的交叉研究,从江南何氏家族自身的医学命运与传统社会民间医疗场域运作模式和特质两个维度来展开。第一,世医家族历代行医,其职业特性在很大程度上影响了其家族形态。通过对江南何氏家族繁衍历程的梳理,厘清世系与主要分支,进而部分还原这个家族与行医有关的生活史,可以看到,世医家族比普通的农业家族具有更强的流动性和向外发展的张力,这是避免同一地域内同宗医生之间内部竞争的必要手段。同时,在传统社会主流意识的影响下,世医家族第一选择的发展目标与其他家族并无二致,即为科举入仕,而非行医,尤其是在明代中期以后,世医家族成员进入政府医疗体系的管道受阻后,他们由医学向儒学的转向更为明显。但受制于科举竞争的残酷与激烈,他们会以“医、儒兼济”作为折中的发展策略,不少家族成员成为儒医,活跃于地方社会,建立起广泛的“儒医社交圈”,甚至向着文化型家族的方向转变。这在客观上又反作用于其价值观和行医方式。第二,整个中国古代历史上,以太医院为首的官方医疗机构都没有意愿、亦没有能力满足民众的医疗需求,中下层官员以及广大普通民众,主要是从自由开业行医的民间医人那里获得医疗服务。民间医疗基本不受政府管辖,缺乏制度与规范,医者与患者在一个开放的医疗空间中展开互动与博弈,使得民间医疗场域充满了力量、弹性、灵活性与自我调节能力,同时也充满了混乱。无疑,社会地位、关系网络、文化等级这样一些因素,在医疗场域的博弈和竞争中起到了非常重要的作用,并影响了医疗资源的分配与流向。值得注意的是,不同层级的医者之间的竞争,从来都不是纯粹的知识、技艺之争,也体现为文化伦理上的尊卑之争。从某种意义上说,世医家族的全部努力与最终命运都系于此。从以上两个维度,本文将“世医家族”与“民间医疗”作为研究对象与核心问题展开,在民间医疗场域中透视世医家族的发展策略、生存智慧、道德价值观与生存困境等问题。在明代中后期世医逐渐退出官方医疗体系,回归地方社会后,一些源远流长的世医家族是以一种文化性的面目和策略进入民间医疗场域。一方面世医通过对宗族起源的追溯、建构,以及与士人阶层的文化交流、积极参与地方事务,来实现“攀援于儒”、争取医学正统地位的努力,从而在现实中有希望摆脱污名化的医者身份,比附乃至归属于儒者群体,在地方社会形成其独特的社会资源与文化权力;另一方面,这些深受儒家思想涵育的世医家族,作为传统社会最重要的医者群体之一,也深刻地形塑着民间医疗场域的运作规则与道德约束力,在一定程度上对自由放任的市场竞争产生规制作用。但是,在缺乏行业共同体和政府管制的大背景下,这些精英医者的努力仍难以改变民间医疗整体性的混乱的自治状态,高度道德化与技术主义完美结合的市场只存在于理想之中。
郭红转,陆占国,李健[3](2005)在《芫荽的研究开发现状》文中认为主要介绍了天然香辛植物—芫荽所具有的药理和保健作用,研究及其开发利用等方面的现状。
黄东红,郦旦亮[4](2003)在《新型糟香调酒液的研究》文中进行了进一步梳理利用玉米、黄豆、大米、芝麻和薄菏、丁香、檀香等材料,按比例加入生香酵母和南方白药,混合发酵20d以上,蒸馏提取生物发酵溶液即为糟香调酒液。加入该糟香调酒液1%到酒中,即有较好的香和味,且留香持久。该调酒液还可用于新工艺白酒的生产。(津京)
沈之申[5](2000)在《植物香源酒札记(六)》文中提出
沈之申[6](2000)在《植物香源酒札记(五)》文中研究指明
沈之申[7](2000)在《植物香源酒札记(四)》文中研究表明
沈之申[8](2000)在《植物香源酒札记(三)》文中研究说明四、树皮1中国桂皮(CinnamomumcassiaBlume)别名:肉桂、筒桂、阴桂、牡桂、连桂。樟科桂树的内皮和韧皮。原产我国两广。以白茅肉桂(黑油桂)含油量较高,品质亦好。呈肉桂色-棕色;有微甜稍涩令人愉快的口味。香味独特,令人愉快,水份12%。香精油含量1...
沈之申[9](1999)在《植物香源酒札记(二)》文中研究指明
沈之申[10](1999)在《植物香源酒札记(一)》文中研究说明
二、植物香源酒札记(三)(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、植物香源酒札记(三)(论文提纲范文)
(2)世医家族与民间医疗:江南何氏个案研究(论文提纲范文)
论文摘要 |
Abstract |
绪论 |
第一节 研究意义 |
第二节 学术回顾 |
一、 国际中国史学界相关研究现状分析 |
二、 国内相关研究现状分析 |
三、 简要述评 |
第三节 研究对象、视角与内容 |
一、 研究对象 |
二、 研究视角 |
三、 研究的主要内容与方法 |
四、 资料来源 |
第一章 江南何氏家族发展历程与支脉繁衍 |
第一节 镇江何氏 |
一、 镇江何氏发展脉络 |
二、 宗祠、祭祀与族产 |
第二节 松江何氏及其奉贤、青浦分支 |
第三节 何氏世系考 |
一、 何氏各支间往来情况 |
二、 何氏世系存疑 |
第四节 医、儒兼济的多元化家族发展路径 |
第二章 医官世家——以明代镇江、松江两支为例 |
第一节 世医之崛起和世医制度的形成 |
一、 世医的崛起 |
二、 世医制度的形成 |
第二节 父业子承、兄职弟补——“何医院家”的鼎盛时期 |
第三节 世医的衰落及何氏家族的医学命运 |
第三章 文化型世医家族——以青浦何氏为例 |
第一节 科举失败的家族 |
第二节 弃儒业医——世医家族的生存选择 |
一、 儒医的诞生 |
二、 弃儒业医——在“医”与“儒”之间挣扎 |
第三节 世医家族与地方社会 |
一、 儒医社交圈 |
二、 医、士交游 |
三、 参与地方事务 |
第四节 从《救迷良方》看清代民间医学与禁烟运动 |
第四章 世医家族生活史考察 |
第一节 经济状况 |
一、 诊金收入 |
二、 医患馈赠 |
三、 口碑与荐医 |
四、 义利之间——古代儒医的经济伦理观 |
第二节 健康状况 |
一、 健康状况不甚理想 |
二、 “禁方多伐性,杜疾在闲心”——养生与医药观念 |
第三节 迁徙状况 |
第五章 世医家族与传统医疗 |
第一节 古代民间医学传承 |
一、 世医之家的医学传承 |
二、 与官方医学教育的比较 |
第二节 专科与全科之争 |
一、 某一地域内专业化分工市场的形成 |
二、 全科与专科医者的竞争与融合 |
第三节 择医与择病——传统医疗中的医患博弈 |
一、 执脉以困医 |
二、 “知医”的病家 |
三、 择医之道:文本知识驾驭下的医德医术 |
结语 中国传统医学命运中的隐形动力 |
一、 中医的内生性矛盾 |
二、 反省、回归与复兴 |
附录 |
附录一 江南何氏从医者简表 |
附录二 江南何氏医学着作 |
附录三 攻读学位期间已发表的与学位论文相关的学术论文 |
参考文献 |
一、 历史文献资料 |
二、 论着与论文 |
后记 |
(3)芫荽的研究开发现状(论文提纲范文)
1 芫荽的固有营养物质 |
2 芫荽的保健和药理作用 |
3 芫荽全草中的化学成分 |
4 芫荽籽精油的化学成分 |
5 芫荽提取物的新功能 |
6 结语 |
(8)植物香源酒札记(三)(论文提纲范文)
四、树皮 |
1. 中国桂皮 (Cinnamomum cassia Blume) |
2. 锡兰桂皮 (Cinnamomum Zeylanicum Nees) |
3. 奎宁树皮 (Cinchona Suceiruba Wed) 别名:金鸡纳树皮 |
4. 栎树铇花 |
五、干燥籽实 |
1普通洋茴香 (Pimpinella anisum L) |
2栎实 (Semen Quercus) |
3芫荽籽 (Coriandrum sativum L) |
4咖啡 (Coffea arabica L) |
5荜澄茄 (Piper cubeba L) |
6扁桃 (Amygdalus communis amari L) |
7肉豆蔻果 (Nux.Moschatae Myristica fragrans Houtt) |
8肉豆蔻花 (Macis Arilli, Myristica fragrans Houtt) |
9黑胡椒 (Piper nigrum L) |
10蒿 (Carum carvi L) |
11莳萝 (Anethum graveolens L) 籽 |
12. 八角茴香 (Illicium verum Hook.f.) |
13. 香荚兰 (Vanilla planifolia Andr) |
14小豆蔻 (Elettaria cardamomumMaton) |
15. 可可 (Theobroma cacao L) |
16.辣椒 (Capsicum annum L) |
六、柑桔类果皮 |
1. 甜橙皮 (Cortex fructus Aurantium dulcis) |
2. 寇拉梭皮 (Cortex Curassao, Citrus Aurantium viridis Risso) |
3. 柠檬 (Citrus Limonum Risso) 皮 |
4.红桔 (Citrus reticulata Blance) 皮 |
5. 香橙 (Citrus bigaradia Risso) 皮 |
七、多汁果 |
1. 欧洲刺柏 (Juniperus communis L) 果 |
四、植物香源酒札记(三)(论文参考文献)
- [1]新疆千叶蓍研究进展[J]. 姜丽,王鹏,杨志江. 农产品加工, 2015(13)
- [2]世医家族与民间医疗:江南何氏个案研究[D]. 王敏. 华东师范大学, 2012(11)
- [3]芫荽的研究开发现状[J]. 郭红转,陆占国,李健. 食品研究与开发, 2005(02)
- [4]新型糟香调酒液的研究[J]. 黄东红,郦旦亮. 酿酒科技, 2003(06)
- [5]植物香源酒札记(六)[J]. 沈之申. 酿酒, 2000(04)
- [6]植物香源酒札记(五)[J]. 沈之申. 酿酒, 2000(03)
- [7]植物香源酒札记(四)[J]. 沈之申. 酿酒, 2000(02)
- [8]植物香源酒札记(三)[J]. 沈之申. 酿酒, 2000(01)
- [9]植物香源酒札记(二)[J]. 沈之申. 酿酒, 1999(06)
- [10]植物香源酒札记(一)[J]. 沈之申. 酿酒, 1999(05)
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